د سبزیجاتو سره د چرګ جگر - په یوه پین کې د پخلي عکس سره د ترکیب لخوا ګام ګام * کراسفټ

د چرګانو جگر - 400 g
د هګۍ - 1 pc.
پیاز - 1 pc.
خواږه مرچ - 2 پی سی.
د خوند لپاره مالګه
د لیټیس پا leavesې - 2 پی سی.
د سبزیجاتو غوړ - د سبزیجاتو غوړ لپاره
د خوند لپاره مصالحې
لہسن - 1-2 لونګ

پروټینز 5.9 g
غوړ 1.8 جی
کاربوهایډریټونه 4.2 g

په پین کې د سبزیجاتو سره د رژیم چرګ جگر جوړولو لپاره د مرحلې لخوا یو ترکیب.

د هر کانټینر لپاره خدمتونه: د 2-3 خدمتونه.

ګام په ګام لارښوونه

د سبزیجاتو سره چرګ لیور یو خوندور او صحي خواړه دي چې په کور کې د تازه او منجمد جگر څخه چمتو کیدی شي. پدې عکس کې د سبزیجاتو څخه د عکس سره ، بینګ ، د مرچ مرچ ، پیاز او یو څه د لہسن لوبیا کارول کیږي. تاسو کولی شئ هر ډول مصالحې اضافه کړئ. ډش په غیر سټیک فرینګ پین کې اچول شوی (دا به ډیر لږ تیلو ته اړتیا ولري) او د لوړ اړخونو سره. که تاسو وغواړئ ، تاسو کولی شئ د ځوان زکوچي او مختلف بوټو سره ډش ضمیمه کړئ. تاسو کولی شئ جوش لپاره د خواړو خواړو په توګه جوش شوي وریجې یا کچالو وکاروئ.

لومړی ګام

خپل سبزیجات چمتو کړئ. مرچ او هګۍ وینځئ ، پیاز او لہسن پاک کړئ. د هګیو لپاره ، په دواړو خواو کې درنده اډه قطع کړئ ، سر له مرچ څخه د پزې سره لرې کړئ ، او تخمونه له مینځ څخه لرې کړئ. پیاز په پتنو پټو کې پرې کړئ ، لہسن د یو مطبوعاتو له لارې واچوئ ، مرچ په متوسط اندازو ټوټو ټوټې کړئ ، بینګ په کوچني کیوبونو کې ، مرچ ورته اندازه اندازه (عکس وګورئ). پین په کڅوړه کې واچوئ ، په یو څه سبزیجاتو تیلو کې واچوئ. کله چې ګرم وي ، چمتو شوي سبزيجات اضافه کړئ ، یو څه مالګه او مرچ د خوند لپاره اضافه کړئ. ښه ټیټ او په ټیټ تودوخې کې سګرمر کړئ تر هغه چې بینګ نرم نه وي.

مرحله 2

د چرګ جگر په بشپړ ډول د روانې اوبو لاندې پاک کړئ. که دا کنګل وي ، لومړی په طبیعي ډول طبیعي ډفروسټ کړئ ، ټول مایع وچ کړئ او یوازې بیا یې کلین کړئ. ځیګر په لویو ټوټو ټوټه کړئ ، د وینې یا غوړ ټوټو لرې کولو وروسته ، که کوم یو. ځیګر د سبزیجاتو ، مالګې او مرچ سره په کڅوړه کې واچوئ ، او د تودوخې په اوږدو کې د تړل شوي پوښ لاندې لاندې وخورئ ، کله ناکله وچېدل ، تر نرمیدو پورې.

مرحله 3

پخلي کې پخلي شوي سبزیجاتو سره خوندور سټیوډ چرګ جگر چمتو دی. ګرم ، خدمتونه د سلاد پا leavesو او تازه بوټو سره. په سر کې د مصالحو سره وخورئ. خپل خوراک نه خوند اخلا!