مکھن: ترکیب ، د درملو ملکیتونه ، ګټې ، زیان او کالوري مینځپانګه * کراسفټ

مکھن د لبنیاتو محصول دی چې د څښاک یا جلا کولو کریم سره ترلاسه کیږي. دا په ډیری برتنونو کې د خواړو اضافه کونکي په توګه کارول کیږي ، او په لوک درملو او کاسمیټولوژي کې پراخه غوښتنلیک لري.

طبیعي کوچ کې نه یوازې د شیدو غوړ ، بلکې پروټینونه او د اوبو محلول کې ویټامینونه او مینرالونه هم شامل دي. د طبیعي تیلو معتدل مصرف د چاغوالي لامل نه کیږي او د زړه په کار منفي اغیزه نه کوي ، مګر ، برعکس ، په روغتیا مثبت اغیز لري.

د مکھن ترکیب او کالوري مینځپانګه

د طبیعي غوا غواګانې اړین او لازمي امینو اسیدونه ، پولی- او مونوسوټریټ شوي غوړ اسیدونه لري ، همدارنګه ویټامینونه او مینرالونه ، چې د داخلي ارګانونو په فعالیت او په ټوله کې د ټول ارګان په فعالیت مثبت تاثیر لري. د 82.5 fat غوړ سره د مکھن کالوری مینځپانګه 748 kcal ، 72.5 - - 661 kcal ، غوړي (99٪ غوړ) - 892.1 kcal ، د وزې کوچ - 718 kcal ، سبزی کوچ (سپرید) - په هر 100 کې 362 kcal ج.

مکھن ، چې د سبزیجاتو غوړ لري ، د کلمې لفظي معنی کې کریم نه ګ .ل کیدی شي.

یادونه: د دودیز کوچ کوچینۍ یو چمچ (82.5)) 37.5 kcal لري ، یو چمچ - 127.3 kcal. د غوړ کولو پروسې په جریان کې ، د محصول انرژي ارزښت نه بدلیږي.

په هر 100 ګرامه تیلو تغذیه شوي ارزښت:

ډولونه	کاربوهایډریټونه	پروټین	غوړ	اوبه
مکھن 82.5٪	0.8 جی	0.5 جی	82,5	16 جی
مکھن 72.5٪	1.3 جی	0.8 جی	72.5 جی	25 جی
خټکی شوی	0 g	99 جی	0.2 g	0.7 g
د سبزیجاتو کوچ (سپریډ)	1 جی	1 جی	40 جی	56 g
د وزې د شیدو کوچ	0.9 جی	0.7 g	86 g	11.4 جی

د BZHU مکھن 82،5٪ تناسب - 1/164 / 1.6، 72.5٪ - 1 / 90.5 / 1.6، ګی - 1 / 494.6 / 0، سبزیجات - 1/40/1 on په ترتیب سره 100 ګرامه.

د 100 میز په جریان کې د طبیعي کوچو کیمیاوي ترکیب: د میز په ب :ه:

د توکي نوم	82,5 %	خټکی شوی	72,5 %
فلورین ، μg	2,8	–	2,8
اوسپنه ، مګرا	0,2	0,2	0,2
سیلینیم ، ایم سی جی	1	–	1
زنک ، مګرا	0,1	0,1	0,15
پوټاشیم ، مګرا	15	5	30
فاسفورس ، مګرا	19	20	30
کلسيم ، مګرا	12	6	24
سلفر ، مګرا	5	2	8
سوډیم ، مګرا	7	4	15
ویټامین A ، مګره	0,653	0,667	0,45
کولین ، مګرا	18,8	–	18,8
ویټامین ډي ، μg	1,5	1,8	1,3
ویټامین B2 ، مګرا	0,1	–	0,12
ویټامین ای ، مګ	1	1,5	1
ویټامین پی پی ، μg	7	10	0,2
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه ، g	53,6	64,3	47,1
اولیک ، جی	22.73 g	22,3	18,1
اومیګا 6 ، جی	0,84	1,75	0,91
اومیګا 3 ، جی	0,07	0,55	0,07

سربیره پردې ، د 82.5 cow غوا غوا په 190 ملی ګرامه د کولیسترول ، 72.5 - - 170 ملی ګرامه ، او غوړي - په 100 g کې 220 مګره لري.

د سبزیجاتو مکھن او کوچو د کیمیاوي ترکیب کې د وزې له شیدو څخه جوړ شوي معدنيات او ویټامینونه دي ، په بیله بیا مونو- او پولیټسنتریټ شوي غوړ اسیدونه لکه لینولیک ، لینولینیک او اویلیک.

د میرمنو او سړو لپاره روغتیا ګټې

د میرمنو او نارینو روغتیا یوازې د طبیعي یا کور جوړ شوي کوچ څخه ګټه اخلي ، کوم چې د ټرانس غوړ ، مالګې او محافظت نلري.

د غذایی رژیم په توګه د تیلو سیستماتیک کارول په بدن مثبت تاثیر لري ، لکه:

د مخ ، ویښتو ، نوکانو پوټکي حالت ښه کیږي. د پوټکي خلاصیدل ، د نوکانو پوټکول ودریږي ، ویښتان لږ بریټ او ماتیدونکي کیږي.
د هډوکي سکلیت قوي کیږي.
لید لید ښه کیږي.
د معدې د لارې کار عادي کیږي ، د قبض او درد خطر د ګیټریټیس د ضعیف کیدو له امله رامینځته کیږي.
د مغز مبرون کار نورمال کیږي.
د هورمونونو تولید معمول دی ، مزاج لوړیږي ، د اضطراب وده خطر کم کیږي.
فعالیت او برداشت ډیر شوی ، کوم چې په ځانګړي ډول په سپورتونو کې دخیل خلکو لپاره ګټور دی.
د بیا زیږوونکو ارګانونو کار وده کوي.
د فنګسي ناروغۍ احتمال کم شوی. سربیره پردې ، مکھن د امیدوارۍ لپاره د پروفایلیکټیک اجنټ په توګه کارول کیږي.
د دماغ فعالیت وده کوي ، په ځانګړي توګه سړه فصل کې ، کله چې د دماغ فعالیت د ویټامین ډي کمښت سره مخ کیږي.
د سرطان او میټیسټیسس خطر کم شوی.
معافیت وده شوې.

دا ښه ده چې په خالي معدې کې د سهار مکھن وخورئ ، په ټوله دانه ډوډۍ کې خپور کړئ یا کافی ته یو نیب اضافه کړئ. دا به د سهار اضطراب کم کړي ، د مغز مغز خارښت کم کړي ، بدن انرژي سره چارج کړي او موثریت زیات کړي.

د کور جوړ شوي یا طبیعي کوچو ټوټې سره کافي (72.5 or یا 82.5)) کولی شي د وزن له لاسه ورکولو لپاره په سهار کې په خالي معدې کې وڅښل شي ، ځکه چې په څښاک کې د امینو اسیدونو ، صحي غوړونو ، لینولیک فیټي اسید او ویټامین K ترکیب د غوړ میتابولیزم ګړندۍ کیدو لامل کیږي. د لوږې کمیدل او په پایله کې د اضافي پونډ ضایع کیدو ته. سربیره پردې ، څښاک کولی شي د زړه د سیسټم د ناروغیو مخه ونیسي.

په مکھن کې ویده کیدل یوازې سپارښتنه کیږي که دا خوله وي. که نه نو ، غوړ به د 120 درجو څخه د تودوخې درجه کې کرسټالیز او سوځیدنه پیل کړي ، کوم چې د کارسنجینونو رامینځته کولو ته اړتیا لري - هغه مادې چې د وژونکي نیپلاسمونو وده خطر زیاتوي.

مکھن د سبزیجاتو غوړ پراساس رامینځته شوي ، دا یو خپریدل هم دي ، روغتیا ته ګټه رسوي (د زړه د ناروغۍ سیسټم فعالیت ښه کوي ، د چاغوالي سره مبارزه کې مرسته کوي ، هاضمه نورماله کوي) یوازې که چیرې دا د شیدو د غوړ بدیل پراساس جوړ طبیعي او لوړ کیفیت محصول وي د ټرانس چربی لږترلږه مینځپانګې سره. نور ، د ټیټ کالوري مینځپانګې سربیره ، پدې کې هیڅ ګټور ندي.

د وزې کوچ

په ټولیز ډول هوساینه وده کوي؛
په بدن باندې انفلاسیون او التهابیکي اغیزې لري؛
لید ښه کوي؛
د زخم د درملنې پروسه ګړندي کوي
د عضلاتي سیسټم کار ته وده ورکوي؛
د جراحي وروسته (د کولمو یا معدې) یا جدي ناروغۍ وروسته د بدن د رغیدو پروسه ګړندي کوي.

سربیره پردې ، د وزې غوړ د شیدو د تغذیې پرمهال د میرمنو لپاره ګټور دی ترڅو د شیدو کیفیت ښه کړي. دا د ناروغانو پروړاندې د وقایه کارۍ لپاره کارول کیږي لکه آیتروسلیروسیس او لوړ فشار.

د غوړ ګټور ملکیتونه

ګیا د خوړو محصول دی چې د مکھن د تودوخې پروسس څخه ترلاسه کیږي. د غوړ ګټور ملکیتونه په ترکیب کې د غیر مطمع شوي غوړ اسیدونو شتون له امله دي ، کوم چې د نسجونو او ډیری داخلي ارګانونو روغتیا ساتلو لپاره اړین دي.

خټکی کوچ:

د هورمونونو تولید عادي کوي؛
د الرجی څرګندیدل کموي؛
د تایرایډ غدې فعالیت ښه کوي؛
د اوستیوپوروسس پراختیا مخه نیسي؛
لید ښه کوي؛
هضم ښه کوي؛
معافیت لوړوي؛
د هډوکو نسج پیاوړي کوي
د دماغ فعالیت ښه کوي؛
د زړه او عصبي دیوالونه تقویه کوي.

د کور جوړ شوي ګی د هغه خلکو لخوا خواړه کولی شي چې د لیټکوز عدم برداشت ولري. محصول د مخ د پوټکي بیا ځوانولو لپاره په کاسمیٹک برخه کې په پراخه کچه کارول کیږي.

د شفا ملکیت

په لوک درملو کې ، د کور جوړ شوي کوچ د لسګونو ترکیبونو کې کارول کیږي.

دا د لخوا کارول کیږي:

د ټوخي درملنې لپاره؛
په کولمو کې د درد څخه
که تاسو ګرم یاست ، ګینګی ، سوځیدنه ، یا پوټکي لرئ
د کولمو د انفلونزا لپاره
له زکام څخه
پوټکی ته لچک ورکول او همدارنګه د پوستکی وچیدو مخه نیسی.
په کڅوړه کې دردناک احساسات له مینځه وړو لپاره.

دا د بدن د انرژي لپاره د سړو میاشتو په جریان کې هم کارول کیدی شي.

ګیا د مهاجرتونو ، د ملا او ملا د ملا درد ، او د بواسیر د درملنې لپاره کارول کیږي.

بدن ته زیان رسوي

د طبیعي مکھن سپارښتنه ورځني مصرف 10-20 g دی. که چیرې محصول ناوړه ګټه پورته شي ، نو د انسان بدن ته د وینې د کولیسټرول د زیاتوالي او د تریومبوسس خطر په شکل زیان رسولی شي.

د وړاندیز شوي ورځني تخصیص منظم منظم سرغړونې سره ، د زړه او ځګر ناروغي وده کولی شي. سربیره پردې ، غوړ یو لوړ کالوري محصول دی ، نو د عادت پرته د دې نور سبزیجاتو ته د اضافه کولو علت د چاقۍ لامل کیږي.

د سبزیجاتو مکھن معمولا غیر صحي ټیټ غوړ لري. سربیره پردې ، د ضعیف کیفیت لرونکي محصول خواړه کولی شي د زهري ، بد بوی او تبې لامل شي.

د ګیا څخه ناوړه ګټه اخیستنه د تایرایډ غدې ، ځيګر او gallbladder کې د اختلالاتو څخه ډکې ده.

د هغه خلکو لپاره د ګی ډوډۍ سره مخالفت دی چې رنځ لري:

د شکرو ناروغي
ګاؤټ
د زړه ناروغي؛
چاقۍ

د ګیا سپارښتنه په اونۍ کې 4 یا 5 ચમચી دي.

پایله

طبیعي کوچ کوچ یو محصول دی چې د ښځینه او نارینه دواړو روغتیا لپاره ګټور دی. پدې کې غوړ شامل دي د بدن بشپړ حیاتي فعالیت ساتلو لپاره. بدن د غوا او وزې شیدو په اساس چمتو شوي مکھن څخه ګټه اخلي. غوړي ګټور او درملي ملکیتونه هم لري. غوړ اکثرا د مخ پوټکي پاملرنې لپاره د کاسمیټیک اهدافو لپاره کارول کیږي.

په عملي ډول د مکھن کارولو لپاره هیڅ ډول تضاد شتون نلري. محصول یوازې هغه وخت زیانمن کیږي که چیرې وړاندیز شوې ورځنۍ تادیه تجاوز شي.