چوک - ګټور ملکیتونه او د محصول ، جوړښت او کالوري مینځپانګې زیان * کراسفټ

سکویډ کولی شي په خوندي ډول د رژیم محصولاتو ته منسوب شي - پدې کې د کاربوهایډریټونو سره ډیری پروټین او لږترلږه غوړ شامل دي. سمندري غذا د ورزشکارانو لپاره عالي ده چې د غړو جوړولو لپاره ګوري. په مقاله کې به موږ د محصول ترکیب او کالوري مینځپانګې په اړه وغږیږو ، په بیله بیا د سکویډ روغتیا ګټې ، چې لږ خلک یې په اړه پوهیږي.

ځانګړتیاوې ، جوړښت او کالوري مینځپانګه

د مربع غوښه د هغې د کم انرژي ارزښت له امله ارزښت لري ، په بیله بیا د دې کیمیاوي جوړښت (که څه هم ډیر بډای ندی ، مګر متوازن دی). د سمندري خواړو کالوري مینځپانګه د دې چمتو کولو په میتود کې مستقیم تړاو لري: سټینګ ، جوش ، سګرټ څښل ، غوړول. نو ، په 100 g کې د خام سکویډ کالوري مینځپانګه 91 kcal ده ، مګر د پخلی پورې اړه لري ، د کالوری شمیر په لاندې ډول بدلیږي:

جوش شوی سکویډ - 99.5 kcal؛
شکر شوی - 106.5 kcal؛
کنډ - 104.9 kcal؛
په غوړ کې پین کې وخورئ - 175.6 kcal؛
پخپل جوس کې پخه شوی - 174.8 kcal؛
څکول - 241.3 kcal؛
وچ سکویډ ترټولو لوړ کالوری دی ، په 100 g خدمت کې 285.7 kcal لري.

تغذیه شوي ارزښت او کیمیاوي جوړښت خورا د متفاوت او پراخه ندي د دې دلیل لپاره چې اسکویډ 80 water اوبه دي. د پروټینونو ، غوړ او کاربوهایدریټو تناسب په ترتیب سره 18 / 2.1 / 2 دی. دا د هغې د لوړ پروټین مینځپانګې له امله دی چې سکویډ د غذایی محصولاتو تر مینځ مخکښ موقعیت لري او د اتلانو او خلکو د رژیم لپاره مناسب دی څوک چې د صحي رژیم اصولو سره مراعات کوي.

د هغې د لوړ مایع مینځپانګې سربیره ، محصول په ویټامینونو کې بډای دی لکه B4 ، C او B3. په سکویډ کې لږ لږ مقدار ویټامین A ، E او B12 لري. د دې عناصرو پیچلتیا د انټي اکسایډنټ ملکیتونه تایید کړي ، له دې امله په بدن کې د زړو پروسې سست کیږي او د حجرو رامینځته کول ګړندي کیږي.

سربیره پردې ، د سمندري غذا غوښه یو لړ میکرو- او میکروسیم لري ، لکه:

فاسفورس
سوډیم
پوټاشیم
مګنیزیم
مسو
اوسپنه
سیلینیم
زنک؛
منګنیز

کیمیاوي ترکیب د امینو اسیدونو سره بشپړ شوی چې د انسان بدن لپاره اړین دی (غیر لازمي او نه بدلیدونکی) ، په ځانګړي ډول د وزن له لاسه ورکولو یا د فزیکي فشار په جریان کې مهم دی. په سکویډ کې موجود توریین څخه مننه ، په وینه کې د کولیسترول کچه ټیټه شوې.

بله ځانګړې ب featureه د څارویو پروټینونو لوی مقدار مینځپانګه ده. د دې شاخص په وینا ، اسکویډ د غوښې یا کب څخه ټیټ نه دی.

od bodiaphoto - stock.adobe.com

په هرصورت ، د دې لپاره چې د سکویډ غوښه خوندور کړئ او د پخلي پروسې پرمهال د دې ګټورې ملکیتونه وساتئ ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې دا څنګه په سمه توګه پخلی کړئ. دا د 3 یا 4 دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې واچوئ ، مګر نور نه ، که نه نو محصول به لوټ شي. سربیره پردې ، دا د خیمو سره یوځای د پخلي پخلی کیدی شي ، مګر د سر پرې کولو او د رګونو څخه د قهوې پاکولو وروسته.

کله چې په سمه توګه پخلی شي ، جوش شوی سکویډ به په بشپړ ډول خپل ګټور ملکیتونه وساتي.

د سکویډ ګټور ملکیتونه

د سکویډ ګټې د پخلي پروسې په جریان کې ساتل کیږي ، پرته له غوړ پرته په ګرل پین کې وخورئ ، یا پخپله جوس کې سټینګ کول. د تیلو په کارولو سره په منظم پین کې وویشئ لږترلږه مغذي مواد پریږدي.

د منظم استعمال سره ، سمندري غذا په بدن باندې یو مجازی اغیزه لري:

د زړه د سیسټم کار او د وینې فشار نورمال کیږي.
د وینې رګونو نرمښت وده کوي ، د دې په پایله کې د وینې جریان وده کوي او د وینې ټوټې کیدو خطر کموي.
جوش شوی سکویډ د وینې کولیسټرول کچه معمولوي.
آئوډین ، چې د محصول په ترکیب کې شتون لري ، د تایرایډ ناروغیو پروړاندې د پروفایلیکټیک ایجنټ په توګه کار کوي ، او د درملنې په جریان کې هم ګټور دی.
اضافي مایع بدن پریږدي او د اوبو مالګه میتابولیزم بیرته راشي.
د دې انټي اکسیدنټ ملکیتونو څخه مننه ، زهرجن ، زیان رسونکي مالګې او درندې فلزات له بدن څخه لرې کیږي.
د هاضمې دندې کار عادي کیږي.
د ځیګر فعالیت په ترکیب کې د شامل پولیونټریټید اسیدونو له امله وده کوي.
د معافیت سیسټم پیاوړی شوی.
په وینه کې د هیموګلوبین کچه لوړیږي.
بدن د ډیرې اندازې کالوري مصرف پرته انرژي کیږي.

سربیره پردې ، سمندري غذا د لویانو لپاره ښه دي ، ځکه چې دا په ټولیز فزیکي حالت مثبته اغیزه لري او د دماغ فعالیت ښه کوي.

سکویډ یو محصول دی چې ژر تر ژره د بدن لخوا جذب کیږي ، پدې معنی چې دا هم ژر تر ژره بدن د پروټین او ګټورو برخو سره راټیټوي. د دې دلیل لپاره ، د سمندري غذا سپارښتنه کیږي چې د مسلکي لوبغاړو په رژیم کې شامل شي او ټول خلک چې په ساده ډول سپورت کوي یا په دندو کې ښکیل وي چې فزیکي فعالیت زیات کړي.

یادونه: ورزشکاران (پرته لدې چې دا نارینه دي یا ښځینه) پرته له دې چې د ځواک روزنې کې بوخت وي یا د عضلاتو ډله په فعاله توګه رامینځته کول کولی شي د معمول چرګانو سینونو پرځای سکویډ غوښه وکاروي. د پروټین مقدار یو شان دی ، مګر سکویډونه به ډیری ځله ګړندي جذب شي.

د بدن د بشپړ فعالیت لپاره ، دا کافی دی چې هره ورځ له 100 څخه تر 150 G سکویډ غوښه مصرف کړئ ، د دې سره د غوښې یوتن ځای په ځای کړئ. د امیندوارۍ په جریان کې ، دا اجازه لري چې محصول وخوري ، مګر یوازې د مناسب کیفیت او ذخیره کولو معیارونو سره سم شرایط لاندې. وړاندیز شوې اندازه په اونۍ کې د 300 g محصول دی.

os بندیز - स्टॉक.adobe.com

روغتیا ته زیان او زیان رسوي

روغتیا ته زیان رسوي کله چې د سکویډ ډوډۍ ډیری وختونه د داسې محصولاتو عیب سره تړاو لري لکه د بحري اوبو څخه په غوښه کې د زیان رسونکو عناصرو راټولونه: پارا او ارسنیک. دا نیمګړتیا نه یوازې په سکویډ کې موندل کیږي ، بلکه په ټولیز ډول په سمندري غذا کې هم. دا د دې دلیل لپاره دی چې تاسو باید محصول نه ناوړه ګټه واخلئ او په منظم ډول یې وخورئ ، سربیره پردې ، تاسو اړتیا لرئ په یاد ولرئ چې په ځینو مواردو کې دا په بشپړ ډول د مخنیوي وړ دی.

وچ سکویډ د روغتیا لپاره خورا خطرناک ګ consideredل کیږي ، کوم چې اوس د الکولي مشروباتو لپاره د نڅا په توګه شهرت ترلاسه کړی. زیان د مالګې لوړې مینځپانګې او مختلف خوندونو کې شتون لري ، لکه رنګونه ، خوندونه ، خوند ذخیره کول ، محافظت کونکي او نور. د داسې اجزاو شتون نه یوازې په بشپړ ډول د سکویډ ټول ګټور ملکیتونه تر پوښښ لاندې راولي ، بلکه دا هر ډول ارګانیزم ته زیان رسوي. هغه خلک چې مناسبې تغذیې ته رسیږي ، امیندواره میرمنې او والدین چې د سمندري غذا خواړو کې د ماشومانو درملنه کوي باید وچ وچ سکویډ له رژیم څخه په بشپړ ډول خارج کړي.

پوهیدل مهم دي! د مالګې لوی مقدار به نه یوازې په بدن کې مایع وساتي ، بلکه په ځيګر یې هم منفي اغیزه کوي.

سکویډونه (په هر شکل کې) په بشپړ ډول د مخنیوي وړ دي

هغه خلک چې د سمندري خوراکي توکو په وړاندې حساسیت لري یا د الرجي ناروغۍ خطر لري (سکویډ یو قوي الرجن دی)؛
نرسنګ ميندې
د 3 کالو څخه کم عمر لرونکي ماشومان ، ځکه چې سکویډ د ماشوم معدې لپاره خورا ډیر محصول دی ، نو د همدې دلیل سپارښتنه کیږي چې د ماشوم کارول له ځوانۍ او لږ مقدار څخه دمخه پیل کړئ.
د حاد پانقرایټس موجودیت کې (د پانقراس سوزش)

د وروستي ټکي په اړه ، موږ کولی شو ووایو چې په کارولو بندیز په سکویډ کې د استخراجي موادو شتون سره تړاو لري ، کوم چې د پانکریټیک حجرو فعالیت ته وده ورکوي ، کوم چې د سوځیدنې پروسې هڅوي. دا امکان لري چې یوازې د بخښنې مرحلې او د حاضر شوي ډاکټر ډاکټر په اجازه سره د سکویډ کارونې ته بیرته راستون شي.

مه هیروئ چې سکویډ یو له لاسه تلونکي خواړه دي. له همدې امله ، دا د سمندري غذا ذخیره کولو ته ځانګړې پاملرنې ارزښت لري ، ځکه چې که نه نو د سکویډ قهوه به د خیمو سره ، د باکتریا په سرچینې واوړي ، د خواړو مسمومیت به تعقیب شي.

د سمې سکویډ غوره کولو څرنګوالی؟

د سمې سکویډ غوره کولو لپاره چې ستاسو روغتیا ته زیان ونه رسوي او د کولمو مسموم کیدو لامل نشي ، دا وړاندیزونه تعقیب کړئ:

یوازې منجمد سکویډ وپیرئ. که تاسو د بیا کنګل کیدو نښې وګورئ ، نو په هیڅ حالت کې یې مه اخلئ ، ځکه چې د ګټورو ملکیتونو له لاسه ورکولو سربیره ، محصول دمخه د خپل ذائق ځانګړتیاوې له لاسه ورکړې دي: دا یې ترخه خوند او یو جوړ جوړښت ترلاسه کړی.
غیر منظم شوي قهوه یوازې هغه وخت کیدی شي کله چې سکویډ ستاسو سره د ایکویریم څخه نیول شوی وي.

تاسو کولی شئ ښه سکویډ غوښه د لاندې ب reو لخوا بیا کنګل شوي څخه وویشئ:

مړۍ باید یوځای سره ونښلول شي؛
هغه فلم چې سکویډ پوښي ګلابي ، روښانه نسواري یا حتی ارغواني دی - دا ویرونکي ندي ، مګر که چیرې غوښه غوړ ته رسیدلې وي ، نو تاسو باید داسې قهوه ونه پیرئ؛
غوښه باید سپین او لچک لرونکی وي ، خپل شکل وساتئ او په پوټونو کې خفه نه وي ، مګر که د سکویډ غوښه زرد یا ارغواني رنګ ترلاسه کړي ، نو دا یا تخفیف شوی یا خراب شوی.

همچنان ، د پلورونکي چلند ته پاملرنه وکړئ: که چیرې هغه د اړتیا له مخې د قهوې شمیره له بشپړې بریښنا څخه جلا کولو څخه ډډه وکړي ، نو محصول یې خامخا بیا کنګل شوی.

د وزن له لاسه ورکول یا د غړو عضلاتو لاسته راوړل؟

د سکویډ غوښې مصرف به څه تاثیر وکړي: د وزن ضایع کول یا د غړو عضلاتو لاسته راوړل؟ سکویډ یو مجاز محصول دی چې د دواړو پروسو لپاره مثالی دی. د دې د لوړ پروټین مینځپانګې له امله ، سمندري غذا د عضلاتو جوړولو لپاره د امینو اسیدونو سرچینې په توګه د درنو وزن لرونکو ورزشکارانو لپاره مناسب دی. همچنان ، محصول د ښځو سره د وچولو پرمهال ښه مرسته کوي.

هغه خلک چې غواړي وزن له لاسه ورکړي باید پدې پوه شي چې د سمندري غذا غوښه نه یوازې بدن ګټور معدنيات او ویټامینونه بشپړوي ، بلکه د میتابولیزم ګړندي کوي.

د دې د ټیټ کالوري مینځپانګې له امله ، سکویډ د غذایی محصولاتو په توګه ګ .ل کیږي چې ډیری وختونه د یوې غوښې غوښې پرځای په رژیم کې کارول کیږي. سمندري غذا په ځانګړي ډول په ریډیکل ډایټز یا د تغذیې په داسې برخو کې د خامو خوړو رژیم په توګه مشهور دی. دا د دې حقیقت له امله دی چې ، کله چې سخت خواړه تعقیبوي ، بدن اکثرا د ویټامینونو او منرالونو کمبود سره مخ کیږي ، او د سکویډ غوښه د دواړو عالي سرچینه ده.

د خام خواړو رژیم لپاره ، سکویډ ریښتینی خدای دی ، ځکه چې د سمندري غذا ډیری ډولونو برعکس ، دا استازی کولی شي په خوندي ډول خام وخوري ، پرته له تودوخې درملنې څخه. د کافرو جوس یا سرکه (م appleې یا شراب) کې د سمندري غذا سمبالولو لپاره کافي دي ، وروسته لدې چې روغتیا ته زیان رسونکي پرته په خوندي ډول وخوړل شي.

پایله

سکویډ یو بې ساری سمندري محصول دی ، کوم چې د بدن لپاره لازمي معدنيات ، ویټامینونه او امینو اسیدونه لري ، پداسې حال کې چې contraindication لږ دي. سربیره پردې ، سمندري غذا د هغې د ټیټ کالوري مینځپانګې او پخلی کې استثمار سره خوښوي. سکویډ د ورزشکارانو تغذیه لپاره مناسب دی ، د نارینه وو لپاره د غړو جوړښت کې مرسته کوي ، او میرمنو لپاره - د پتلی اندازې ترلاسه کولو لپاره اصلي شی د شیلفش څخه ناوړه ګټه پورته کول ندي او د پیرود پرمهال د هغې تازه څارنه کوي.