کله چې د صحي خواړو چمتو کولو لپاره د وریجو ډول غوره کړئ ، نو دا ستونزمن کار دی چې د پلورنځیو الماریو کې د رنګارنګ بسته بندۍ کثافت ترمینځ په سمه توګه حرکت وکړئ. په اوسط ډول سوپرمارکیټ کې د دې حبوباتو شاوخوا 5 ډوله او له 10 څخه ډیر ډولونه شتون لري. د سم انتخاب کولو لپاره ، راځئ چې هوښیار آسیایي صدیو ته مخه کړو. د ځوانانو ، روغتیا او یووالي ساتلو لپاره د دوی د رژیم اساس نسواري وريجې (نسواري ، کارګو) دي. ولې؟ راځئ چې دا په ګوته کړو
د نسواري وریجو جوړښت او ملکیتونه
وريجې نه يوازې د آسيايي هيوادونو د رژيم برخه ګرځيدلې ، چېرته چې راوړل شوي. دا په اروپا او امریکا کې د حبوباتو اصلي خواړه ګرځېدلي. وريجې د نړۍ د نفوسو تر منځ دومره مشهورې دي چې د ګ countriesو هيوادونو (چين ، جاپان ، تايلينډ ، هسپانيه او نور) په ملي پخلي کې شاملې دي. دا د نوډلس ، فلیټ کیک ، سلاد ، ریسوټو ، پورسیج ، پیلاف ، پیلا ، پینکیکس ، ډوډۍ ، پایی ، شراب ، او نورو جوړولو لپاره کارول کیږي.
ترټولو ګټور نسواري وریجي دي. دا د مخکې پروسس په لاره کې د معمول سپین څخه توپیر لري. د غلو د چمتو کولو په جریان کې ، دا ډول کرب یوازې د بهرنی ، نه خوړونکي ګل ګل پوښ له لاسه ورکوي. د غلو پاتې پرتونه په بشپړ ډول خوندي دي او د مغز لرونکي بو او خوند لري.
ډیری غوړ ، ویټامینونه (په ځانګړي توګه د غوړ محلول) ، سیلولوز او نور بیولوژیکي فعال تغذیه په بهرني پرتونو کې شتون لري. د دوی شمیر د حبوباتو مرکز ته راټیټیږي. په داخلي اندوسپرم کې ، نشایسته او لږترلږه د ټریس عناصر او ویټامینونه پاتې دي.
سپینې وريجې د کارګو بارولو سره اندوسپرم ته رسیدلي. پدې حالت کې ، ټول ګټور توکي له مینځه وړل شوي ، پشمول د غنمو په میکروب کې. له همدې امله ، د نسواري وریجو ترکیب د سپینې څخه ډیر بډای دی.
کارګو * لري:
جوړښت | توجه | واحدونه |
د تغذیې ارزښت | ||
پروټین | د اوسط درجه 7 - 9 | ر |
غوړ | 1,7 – 2,0 | ر |
کاربوهایډریټونه | 76 | ر |
د وچې دانې کالوري مینځپانګه ** | 330 – 350 | kcal |
د بشپړ شوي محصول کالوري مینځپانګه ** | 110 – 116 | kcal |
اوبه | 11 – 13 | ر |
ایلیمینٹری فایبر | 2,7 – 3,2 | ر |
ویټامینونه | ||
IN 1 | 1,2 | مګ |
AT 2 | 0,09 | مګ |
په 3 | 4,6 | مګ |
په 5 | 1,5 | مګ |
په 6 | 0,65 | مګ |
په 9 | 22-27 | mcg |
او | 1,4 | مګ |
ای | 4,9 | mcg |
پی پی | 78 | مګ |
منرالونه | ||
پوټاشیم | 200 | مګ |
فاسفورس | 210 | مګ |
مګنیزیم | 90 | مګ |
کلسيم | 12 | مګ |
سوډیم | 7 | مګ |
اوسپنه | 2,2 | مګ |
منګنیز | 2 | مګ |
زنک | 2,2 | مګ |
* په نسواري وریجو کې د موادو غلظت د هغې نوعیت او سیمې پورې اړه لري.
** کله چې د لوبغاړو رژیم رسم کړئ ، نو دا اړینه ده چې په پام کې ونیسئ چې وچه غلې د پخلي شوي غلو څخه په کالوري مینځپانګه کې توپیر لري.
نسواري وریژو کې د خارجي خواړو ټول ګټور توکي شتون لري ، له همدې امله ، دا د ابلی وریجو څخه 20-27 more ډیر ګټور دی.
د نسواري وریجو ګټور ملکیتونه د سپینو وریجو څخه لوړ دي. د دې حقیقت سره سره چې په کارګو کې د کاربوهایډریټ مقدار لوړ دی ، دا د رژیم فایبر کې خورا ډیر دی. په نسواري ذرو کې د شکرو ټول مقدار د پورتنۍ پرتونو فایبر (د بران شیل) شامل دي. د رژیم فایبر اندازه 14-16 g ته رسیږي (په 100 g کې). د کارګو ګلاسیمیک انډیکس (GI) 45-50 واحدونه دي. په ورته وخت کې ، کارګو د وینې ګلوکوز کچه کې د کود لامل نه کیږي. په نسواري وریجو کې کاربوهایډریټونه خورا ورو ورو جذب کیږي. دوی د سپینې ډولونو په پرتله تاسو د اوږدې مودې لپاره بشپړ احساس ساتي.
د ټیټ GI کارګو د بکواټ سره پرتله کول دي. دا د سیالۍ دمخه دورې کې د ورزشکارانو مینو کې د نسواري وریجو کارولو ته اجازه ورکوي پرته له دې چې د اډیپوس نسج جوړولو څخه ویره ولري.
نسواري چاړه د انسان بدن باندې څنګه اغیزه کوي؟
په بدن باندې د نسواري وریجو تاثیر د دې مصرف په فریکونسۍ پورې اړه لري. د وريجو د ترانو یو واحد څښل به د ورزشکارانو ښېرازۍ باندې جدي تاثیر ونه کړي. مګر د دې حبوباتو په جوړولو سره ستاسو د رژیم اصلي اساس ، تاسو به د صحي رژیم اساس ولرئ.
کارګو په میټابولیزم ، د هاضمي ، عصبي او عصبي سیسټمونو فعالیت مثبت اغیز لري.
نسواري وریجې:
- د عصبي فشارونو لیږد هڅوي. دا خوب ښه کوي ، د فشار مقاومت ، توجه زیاتوي ، اضطراب څرګندوي. د دې کارول په ځانګړي توګه د سپورتونو استازو لپاره وړاندیز شوی په کوم کې چې د عکس العمل سرعت مهم دی (د حرکت په هدف ډزې کول ، ټینس ، او داسې نور)؛
- د وینې جریان هڅوي. د وینې د کولیسټرول کچه راټیټوي او په دې توګه د ایتروسکلروټیک تختو رامینځته کیدو مخه نیسي. د اکسیجن سره د وینې سره حجرو بډای کولو ته لار هواروي. دا د پام وړ نسجونو تغذیه کې د پام وړ وده کوي ، د زړه عضلات راوباسي او د ورزش برداشت کې زیاتوالي لامل کیږي (اوږد واټن چلول ، سایکل کول ، او داسې نور).
- د هاضمي عضله معمولوي له یوې خوا ، نسواري وریجې د رګونو سره د کولمو انسټیټیوټ مالش کوي ، د خواړو خوځښت ځواک او سرعت زیاتوي. له بلې خوا ، دا د رژیم فایبرونو کې د نه رژیدونکي پاتې شونو (سلیګونو) له مینځه وړو لامل کیږي. په ورته وخت کې ، کارګو د معدې تیزابیت نه ډیروي؛
- د بدن ډیرې اوبه لرې کوي. دا عمل معتدل دی ، پرته د ډیهایډریشن او اسهال لامل کیږي؛
- د وینې شکر د منلو وړ کچې ساتي ، پرته له کاربوهایډریټ "شمعې". د وینې د شکرو په کچه کې د لږې زیاتوالي له امله ، سپارښتنه کیږي چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم (د میټابولیک سنډروم ، او نورو) سرغړونې په صورت کې واخلي. د امیندوارۍ ناروغۍ اخته میرمنو لپاره مناسب؛
- د حجرې بیا رامینځته کولو ته وده ورکوي. دا تاثیر د بدن نوي ځواک رامینځته کوي ، د ټپونو او جراحي مداخلو وروسته د ورزشکارانو بیارغونې ګړندی کول؛
- میټابولیزم نورمال کوي ، یو څه ګړندي کوي. دا په ځانګړي توګه د ورزشکارانو تغذیه لپاره ریښتیا دي څوک چې خپل وزن وڅاري؛
- د وقفې موده نرموي؛
- معافیت هڅوي؛
- ځيګر ملاتړ کوي. دا اثر په درې اړخونو مشتمل دی: ځيګر د زهرجنو څخه پاکول ، په دې باندې د وزن کمول او د سیلینیم سره د هیپټوسایټ بحالول چې د کارګو برخه ده.
نسواري وریجي ولې ګټورې دي؟
د نسواري وریجو ګټې د هغې د ترکیب له امله دي. د دې خواړه:
- بدن تغذیه کوي. وریژی تاسو اړتیا لرئ کالوریونه چمتو کوي. دا د رژیم خواړو لپاره وړاندیز کیږي. د دې محصول مصرف نورمونو په لیدو سره ، تاسو به خپل وزن په نورمال حد کې وساتئ؛
- ویټامینونه وړاندې کوي ، په ځانګړي توګه - د B ګروپ. د دې وریجو کارولو سره ، تاسو کولی شئ د هایپوویټامینوسس او د بیريبي ناروغۍ پراختیا مخه ونیسئ؛
- د فایبر له امله له بدن څخه زهرونه لرې کوي. دا د کولمو منظم تشو ته وده ورکوي؛
- د زړه په سیسټم فشار کموي. د گردش مایع حجم کموي ، د کولیسترول کچه راټیټوي. دا ټول بدن روغوي ، د سپورت سپورټ ژوند اوږدوي؛
- د غړو انساج جوړوي. په نسواري وریجو کې د پروټین مینځپانګه (7-9 g) د ویل (20 g) او ټونا (23 g) په پرتله د پام وړ ټیټ دی. مګر په ترتیب شوي مینو کې ، دا محصولات یو بل بشپړوي او په بشپړ ډول د پروټینونو ورځنۍ اړتیا پوره کوي. کله چې د یو لوبغاړي لپاره مینو ترتیب کول څوک چې د غړو عضلات جوړوي ، نسواري وریجې به په پروټین کې لوړه وي په محصول کې د ټیټ کچې غوړ سره؛
- د اوږدې مودې لپاره د بشپړتیا احساس ورکوي. دا تاسو ته اجازه درکوي غوره شوي رژیم ته غاړه کیږئ او غیر پلان شوي ناشونې خارج کړئ؛
- میټابولیزم عادي کوي. دا بدن روغوي او تاسو ته اجازه درکوي چې د ټول کال په اوږدو کې د روزنې پرمختللي مهالویش سره سمون ومومي.
د وزن له لاسه ورکولو او وزن ساتلو لپاره ګټې
د نسواري وریجو ارزښت د وزن کنټرول لپاره خورا لوړ دی. دا د وزن کمولو او وزن اخیستنې دواړو لپاره مساوي وړاندیز شوی. د بدن د وزن کنټرول لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د نسوارو وریجو لپاره د سم خوراک ډیزاین ، اندازه او اضافي اجزا غوره کړئ.
د نسواري وریجو پخولو لپاره ترکیبونه او له دې څخه بیلابیل برتن به تاسو سره مرسته وکړي د وزن کمولو لپاره متوازن او صحي رژیم رامینځته کړي. دا د روزنې فعالیت په ټولو مرحلو کې د لوبغاړو لخوا کارول کیږي.
کارګو د وزن کمولو لپاره کارول کیږي ځکه چې دا:
- په کالوري کې کم.
- د ډیری خواړو سره ښه ترکیب کوي. د دې حبوب غیر جانبدار ذوق حتی د اوږدې مودې کارولو سره نه ستړي کیږي.
- دا د ډیری لوی برتن برخه ده او رژیم متفاوت کوي. وريجې په لومړي او دوهم کورسونو کې کارول کیږي ، اشتهایزر ، سلاد ، پخه شوي توکي او حتی شراب.
- ښه ساتي او د اوږدې مودې لپاره د بشپړتیا احساس ساتي. د وريجو خواړه ښه زغمل کیږي او ورزشکار نه ستړي کوي.
- په بدن باندې ناوړه اغیزه نلري.
- متوازن ترکیب لري (BJU ، ویټامینونه ، معدنيات).
په یاد ولرئ چې نسواري وریجې له سپین څخه ډیرې دي. دا باید د لومړني ویدو سره د ډیر وخت لپاره پخلی شي. په خواړو کې د ضایع شوي حبوباتو خوړل د بدې لامل کیږي!
د نسواري وریجو ډولونه په شکل کې سره توپیر لري. د دوی هر یو مختلف ملکیتونه لري او د مختلف برتن لپاره کارول کیږي.
ایا د نسواري وریجو څخه کوم زیان شتون لري؟
وریجی د زرګونو کلونو لپاره په بریالیتوب سره کارول کیږی. مګر دا کولی شي د نا مطلوب پایلو لامل هم شي.
احتمالي منفي پایلې:
- د معدې د لارې نقض کول. د غوړ سره د ډیری چایو مصرف د اسهال لامل کیږي؛
- د هاضمې د ناروغیو ډیریدل. د وریجو ګولۍ د کولمو دیوال ته خارښ کوي. که د هاضمي سیسټم سوزونکي بدلونونه ولري (حتی په معافیت کې هم) ، د کارګو اخیستل کولی شي د ناروغۍ نوره وده وکړي.
- وزن ډیریدل. دا د ډیر څښاک پایله ده ، په ځانګړي توګه د عادي رژیم پس منظر پروړاندې د فزیکي فعالیت کمولو سره with
- حساسیت تعاملات. دا نادره دي او په عمده ډول د وریجو لخوا نه هڅول کیږي ، مګر د هغه موادو په واسطه چې ورسره د شیلف ژوند ډیرولو لپاره پروسس کیږي؛
- مسمومیت - دوی د نسواري وریژو پخلنځی د اوږدې مودې ناسمې ذخیره کولو له امله هڅول کیږي.
زه باید یوازې نسواري وریجې وخورم او ولې؟
که څه هم نسواري وریجې د سپینې او جوش وریجو څخه صحي دي ، د اوږدې مودې مصرف د تغذیه کارانو لخوا نه وړاندیز کیږي.
دا د ډیری دلایلو له امله دی:
- د هاضمي د لارې په دیوالونو ژور تاثیر.
- په بدن کې د لازمي امینو اسیدونو ناکافي مصرف.
- د ویټامینونو او مینرالونو لږ مقدار (د ورځني نورم په پرتله).
دا سپارښتنه کیږي چې په اونۍ کې 2-3 ځله په خواړو کې نسواري وریجي شامل شي. د استعمال دا ډول تکرار د محصول اخیستو مستحکم مثبت اغیز لامل کیږي او د منفي پایلو لامل نه کیږي.
د کارولو لپاره احتمالي contraindications
وريجې يو له خوندي خواړو څخه دي. دا ګلیټین وړیا دی او د سلییا ناروغانو لپاره وړاندیز شوی. کارګو یو کوچنی GI لري او د شکر ناروغۍ لپاره منع ندي. په هرصورت ، دا محدودیتونه هم لري. د محصول د ضمني تاثیراتو لیست څخه ، د دې اخیستلو لپاره د contraindication لیست شتون لري.
پدې کې شامل دي:
- فرد عدم برداشت
- د معدې د معدې انتشارات ناروغي؛
- ډیهایډریشن
په نورو قضیو کې ، ستاسو خواړه کې د وریجو اضافه کول زیان نلري.
پایله
نسواري وریجې یو خوندور خواړه دي چې ملیونونه خلک یې د مثبت تاثیراتو سره د پیړیو لپاره مصرف کړي. دا د سپین ، ځمکني او پاربل شوي حبوباتو څخه ډیر صحي دی. د محصول مناسب چمتووالی او ذخیره تاسو ته اجازه درکوي چې دا په اونۍ کې times-. ځله په سپورت رژیم کې بدن ته زیان رسولو پرته وکاروئ. د وړاندیزونو سرغړونه کولی شي د هوساینې خرابیدو لامل شي.