امينو اسيدونه عضوي مواد دي چې د هايډروکاربن سکلېټون او دوه اضافي ډلې لري: اماين او کاربوکسیل. وروستي دوه رادیکالونه د امینو اسیدونو ځانګړتیاوې ټاکي - دوی کولی شي د دواړه اسیدونو او الکلیس ملکیتونه وښیې: لومړی - د کاربوکسیل ګروپ له امله ، دوهم - د امینو ګروپ له امله.
نو ، موږ وموندله چې د بایو کیمیکل شرایطو کې کوم امینو اسیدونه دي. اوس راځئ چې په بدن او د سپورتونو کې د دوی استعمال باندې د دوی اغیز وګورو. د ورزشکارانو لپاره ، امینو اسیدونه د پروټین میتابولیزم کې برخه اخیستنې لپاره مهم دي. دا د انفرادي امینو اسیدونو څخه دی چې پروټینونه زموږ په بدن کې د غړو عضلي ودې لپاره رامینځته شوي - عضلات ، اسکلیټ ، ځيګر ، نښلونکی نسج. سربیره پردې ، ځینې امینو اسیدونه مستقیم په میټابولیزم کې دخیل دي. د مثال په توګه ، آرګینین د اوریټین یوریا څرخ کې دخیل دی ، د آمونیا د ډیفاکس کولو لپاره یو ځانګړی میکانیزم چې د پروټین هاضمې پرمهال په ځیګر کې تولیدیږي.
- په اډرینال کورتکس کې د ټیروسین څخه ، کاټو پوهینونه ترکیب شوي - اډرینالین او نورپینفرین - هورمونونه چې دنده یې د زړه د ناروغۍ سیسټم ساتل دي ، یو فشار حالت ته یو فوري ځواب.
- ټریپټوفان د خوب هورمون میلاټونین مخکښ دی ، کوم چې د مغزو پاینال غدې کې تولید کیږي - د پاینال غدې. په رژیم کې د دې امینو اسید نشتوالي سره ، د خوب کولو پروسه خورا پیچلې کیږي ، بې خوبۍ او یو شمیر نور ناروغۍ چې د دې له امله رامینځته کیږي وده کوي.
دا د اوږدې مودې لپاره لیست کیدی شي ، مګر راځئ چې د امینو اسید باندې ژوند وکړو ، چې ارزښت یې په ځانګړي توګه د ورزشکارانو او خلکو لپاره خورا ښه دی چې په معتدل ډول په سپورتونو کې ښکیل دي.
ګلوټامین د څه لپاره دی؟
ګلوټامین یو امینو اسید دی چې د پروټینو ترکیب محدودوي چې زموږ د معافیت انساج - لیمفا نوډونه او د لیمفاید نسج انفرادي جوړښت جوړوي. د دې سیسټم اهمیت اټکل کول ستونزمن دي: د انفیکشن سره د مناسب مقاومت پرته ، د روزنې پروسې په اړه خبرې کولو ته اړتیا نشته. سربیره پردې ، هر ورزش - مهمه نده چې مسلکي وي یا شوقیه - د بدن لپاره یو ناشونی فشار دی.
فشار زموږ د "توازن نقطه" حرکت کولو لپاره لازمي شرط دی ، دا دی چې په بدن کې د ځینې ژیو کیمیکل او فزیکولوژیک بدلون لامل کیږي. هر ډول فشار د عکس العملونو لړۍ ده چې بدن متحرک کوي. په هغه وقفه کې چې د سمپاټوډراډینال سیسټم د عکس العمل عکس العمل غبرګون مشخص کوي (د مثال په توګه ، دوی فشار دي) ، د لیمفاید نسج ترکیب کې کمښت واقع کیږي. د دې دلیل لپاره ، د تخریب پروسه د ترکیب له اندازې څخه لوړه ده ، پدې معنی چې معافیت ضعیف دی. نو ، د ګلوټامین اضافي مصرف دا خورا نهایی کیدونکی ، مګر د فزیکي فعالیت غیر ضروري اثر کموي.
لازمي او غیر لازمي امینو اسیدونه
د دې لپاره چې پوه شئ چې په سپورتونو کې د کومو اړینو امینو اسیدونو لپاره دي ، تاسو اړتیا لرئ د پروټین میتابولیز عمومي پوهه ولرئ. د معدې په سطح کې د انسانانو لخوا مصرف شوي پروټین د انزایمونو لخوا پروسس کیږي - هغه مادې چې زموږ خواړه یې خواړه ماتوي.
په ځانګړي توګه ، پروټینونه لومړی پیپټایډونو ته ټوټې کوي - د امینو اسیدونو انفرادي زنځیرونه چې څلورمه برخه ځایي جوړښت نلري. او دمخه پیپټایډز به انفرادي امینو اسیدونو باندې مات شي. دا ، په پایله کې ، د انسان بدن سره مل کیږي. دا پدې مانا ده چې امینو اسیدونه د وینې جریان کې جذب شوي او یوازې له دې مرحلې څخه دوی د بدن پروټین ترکیب لپاره د محصولاتو په توګه کارول کیدی شي.
د مخه په کتلو ، موږ به ووایو چې په سپورتونو کې د انفرادي امینو اسیدونو اخیستل دا مرحله لنډوي - انفرادي امینو اسیدونه به سمدلاسه د وینې جریان او ترکیب پروسو کې جذب شي ، او د امینو اسیدونو بیولوژیکي اغیز به ګړندی شي.
په ټوله کې شل امینو اسیدونه دي. د دې لپاره چې په اصولو کې د انسان بدن کې د پروټین ترکیب پروسې ممکنه شي ، بشپړ سپیکٹرم باید د انساني رژیم کې شتون ولري - ټول 20 ترکیبونه.
د بدلیدو وړ نه دی
له دې شیبې څخه ، د نه بدلیدونکي مفکورې څرګندیږي. لازمي امینو اسیدونه هغه دي چې زموږ بدن د نورو امینو اسیدونو څخه پخپله ترکیب کولو توان نلري. او د دې معنی دا ده چې دوی به د خواړو پرته بل چیرې څرګند نشي. دلته such داسې امینو اسیدونه جمع دي چې تر یوې اندازې بدلېدونکي لري.
په جدول کې په پام کې ونیسئ چې په کوم خواړو کې هر اړین امینو اسید شتون لري او د انسان په بدن کې د هغې رول څه دی:
| نوم | کوم محصولات پکې شامل دي | په بدن کې رول |
| Leucine | مغز ، غوړ ، کب ، هګۍ ، چرګ ، دال | د وینې شکر کموي |
| Isoleucine | مرغۍ ، دال ، کاجو ، غوښه ، سویا ، کب ، هګۍ ، ځګر ، بادام ، غوښه | د عضلاتو نسج بیرته راولي |
| لیسین | امرانت ، غنم ، کب ، غوښه ، ډیری لبنیات | د کلسیم جذب کې برخه اخلي |
| والین | مغز ، مرخیړې ، غوښه ، لوبیا ، د لبنیاتو محصولات ، ډیری حبوبات | د نایټروجن د تبادلې په پروسو کې برخه اخلي |
| فینیلاالینین | د غوښې ، مغز لرونکي ، پنیر ، شیدې ، کب ، هګۍ ، مختلف لوبیا | د حافظې ښه کول |
| Threonine | هګۍ ، مغز ، لوبیا ، لبنیات | کولیجن ترکیب کوي |
| میتودین | لوبیا ، سویابین ، هګۍ ، غوښه ، کب ، لوبیا ، لوبیا | د وړانګو په محافظت کې برخه اخلي |
| ټریپټوفان | تله ، اوز ، لوبیا ، مونگ ، مغز لرونکي مغزات ، ډیری د لبنیاتو محصولات ، چرګ ، فیل مرغ ، غوښه ، کب ، وچه نیټه | ښه کوي او ژوره خوب |
| هسټیډین (یو څه برخه نه بدلیدونکی) | د غاښونو ، سویابین ، مونګ ، ټونا ، سالمن ، غوښې او د چرګانو فیلټونه ، د خنزیر تندرلوین | د انفلاسیون ضد عکس العملونو کې برخه اخلي |
| ارجینین (تر یوې کچې نه بدلیدونکی) | جوت ، د جوانې تخمونه ، د کدو تخمونه ، د سویس پنیر ، غوښه ، سور سور ، نخود | د بدن نسجونو وده او ترمیم ته وده ورکوي |
امینو اسیدونه د څارویو سرچینو پروټینونو - کب ، کب ، غوښې ، چرګانو کې کافي مقدار کې موندل کیږي. په رژیم کې د داسې نشتوالي په صورت کې ، دا خورا مشوره ده چې ورک شوي امینو اسیدونه د سپورت تغذیه کې د اضافي په توګه وخورئ ، کوم چې په ځانګړي ډول د سبزیجاتو ورزشکارانو لپاره مهم دی.
وروستی باید په بشپړونکي لکه BCAA تمرکز وکړي ، د لیوسین ، والین او آئیسولیسین ترکیب. دا د دې امینو اسیدونو لپاره دي چې په رژیم کې "کمیدل" امکان لري چې د څارویو پروټین سرچینې نلري. د یو ورزشکار لپاره (دواړه مسلکي او هم شوقي) ، دا په بشپړ ډول د منلو وړ ندي ، ځکه چې په اوږدې مودې کې به دا د داخلي ارګانونو څخه د کتابیزم لامل شي او د وروستیو ناروغیو لامل شي. له هرڅه دمخه ، ځيګر د امينو اسيدونو له کمښت سره مخ دی.
e کونجټا - stock.adobe.com
د بدلولو وړ
د بدلولو وړ امینو اسیدونه او د دوی رول لاندې جدول کې په پام کې نیول شوي:
| نوم | په بدن کې رول |
| الانین | په ځيګر ګلوکوزجوانيسېس کې برخه اخلي |
| پروین | د قوي کولیجن جوړښت رامینځته کولو لپاره مسؤل دی |
| لیویکارنیټین | د کوینزیم A ملاتړ کوي |
| ټیروسین | د انزایمیک فعالیت لپاره مسؤل دی |
| سیرین | د طبیعي پروټینونو جوړولو لپاره مسؤل دي |
| ګلوټامین | د غړو پروټین ترکیب کوي |
| ګلایسین | فشار کموي او زور زیاتی کموي |
| سیستین | مثبت د پوټکي جوړښت او حالت اغیزه کوي |
| تورین | یو میټابولیک اثر لري |
| اورنیټین | د یوریا په بایو سنتز کې برخه اخلي |
ستاسو په بدن کې د امینو اسیدونو او پروټینونو څه پیښیږي
امینو اسیدونه چې د وینې جریان ته داخلیږي لومړی د بدن نسجونو ته توزیع کیږي چیرې چې دوی خورا اړین دي. که تاسو په یو شمیر امینو اسیدونو کمیدل ولرئ ، په دوی کې بډایه اضافي پروټین واخلئ ، یا په اضافي امینو اسیدونو اخیستل به په ځانګړي ډول ګټور وي.
د پروټین ترکیب د سیلولر په کچه واقع کیږي. هر حجره یو نیوکلیوس لري - د حجرې ترټولو مهمه برخه. دا په دې کې دی چې جینیاتی معلومات لوستل کیږي او بیا تولید کیږي. په حقیقت کې ، د حجرو د جوړښت په اړه ټول معلومات د امینو اسیدونو په ترتیب کې کوډ شوي دي.
د اوسط شوقیانو لپاره امینو اسیدونو غوره کولو څرنګوالی ، په اونۍ کې 3-4 ځله په ورزش کې معتدل ګډون کول؟ لاره نشته. هغه یوازې دوی ته اړتیا نلري.
لاندې وړاندیزونه د یو عصري کس لپاره خورا مهم دي:
- په عین وخت کې په منظم ډول خواړه پیل کړئ.
- د پروټینونو ، غوړ او کاربوهایدریټونو لپاره رژیم متوازن کړئ.
- چټک خواړه او د ټیټ کیفیت خواړه له رژیم څخه لرې کړئ.
- د کافي اوبو څښل پیل کړئ - د بدن وزن کېلوګرامه 30 ملی لیتر.
- پاک شوی بوره پریږدئ.
دا ساده مینځګړیتوب به په رژیم کې د هرډول اضافو اضافو څخه ډیر څه راوړي. سربیره پردې ، د دې شرایطو مشاهده کولو پرته ضمیمې به بالکل بې ګټې وي.
ولې پوهیږئ کوم امینو اسیدونو ته اړتیا لرئ که تاسو نه پوهیږئ څه وخورئ؟ تاسو څنګه پوهیږئ چې د خواړو خونه کې کاټلیټ له څه جوړ شوي دي؟ یا ساسجونه؟ یا د برګر کټلیټ کې غوښه څه شی ده؟ موږ د پیزا ټاپنګونو په اړه څه نه وایو.
له همدې امله ، د امینو اسیدونو اړتیا په اړه پریکړې کولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ ساده ، پاک او صحي خواړه وخورئ او پورته ذکر شوي وړاندیزونه تعقیب کړئ.
ورته د تکمیل پروټین اخستل کیږي. که تاسو په خپل رژیم کې پروټین لرئ ، د بدن وزن کې د یو کیلو ګرام 1.5-2 g مقدار کې ، تاسو کوم اضافي پروټین ته اړتیا نلرئ. د کیفیت لرونکي خواړو پیرود پیسې مصرف کول غوره دي.
دا هم پوهیدل مهم دي چې پروټین او امینو اسیدونه درمل ندي! دا یوازې د سپورت تغذیه ضمیمه ده. او کلیدي ټکي دلته اضافه کونکي دي. دوی د اړتیا په توګه اضافه کړئ.
د پوهیدو لپاره که چیرې اړتیا شتون ولري ، تاسو اړتیا لرئ خپل رژیم کنټرول کړئ. که تاسو دمخه پورته ګامونو څخه تیر شوي یاست او پوهیږئ چې تکمیلات لاهم لازمي دي ، لومړی کار چې تاسو یې باید وکړئ د سپورت تغذیې پلورنځي ته لاړ شئ او ستاسو د مالي وړتیاو سره سم مناسب محصول غوره کړئ. یوازینی شی چې پیل کونکي یې نه کوي د طبیعي خوند سره د امینو اسیدونو پیرود دی: د سختې کچې له امله د دوی څښل به ستونزمن وي.
زیان ، اړخیزې اغیزې ، مخنیوی
که تاسو یو ناروغي لرئ چې یو یې د امینو اسیدونو ته د زغم وړ نه دی ، تاسو د هغې په اړه د زیږون څخه پوهیږئ ، لکه ستاسو د مور او پلرونو په څیر. د دې امینو اسید باید نور مخنیوی وشي. که دا مسله نه وي ، نو د اضافو خطراتو او مخنیوي په اړه خبرې کولو کې هیڅ معنی نده ، ځکه چې دا په بشپړ ډول طبیعي توکي دي.
امینو اسیدونه د پروټین یوه برخه جوړوي ، پروټین د انسان د رژیم یوه پیژندل شوې برخه ده. هرڅه چې د سپورت تغذیه پلورنځیو کې پلورل کیږي درمل ندي! یوازې امیټورز کولی شي د یو ډول زیان او مخنیوي په اړه وغږیږي. د ورته دلیل لپاره ، دا هیڅ معنی نلري چې داسې تصور په پام کې ونیسي ځکه چې د امینو اسیدونو اړخیزې اغیزې - د اعتدال مصرف سره ، هیڅ منفي عکس العمل شتون نلري.
خپل رژیم او سپورت روزنې ته هوښیارانه چلند وکړئ! روغ اوسئ!
