په تنور کې د باربیکیو چرګ وزر - د پخلی کولو عکس سره غوره ترکیب * کراسفټ

د چرګ وزر - 1 کیلوګرامه
د جوارو شوګر - 2-3 tbsp l
د ټماټر پیسټ - 1 tbsp l
لہسن - 3-4 لونګ
مرچ د خوند لپاره مخلوط کړئ
د خواړو مالګه - د خوند لپاره
سرسري - 2 tsp
د زیتون غوړ - 2 چمچونه l
د ټماټر ساس - 200 g
د ټباسکو ساس - 2-3 څاڅکي
مرچ چاس - اختیاري
د سپینې شراب سرکه - 2 tbsp l

پروټینز 17.9 g
غوړ 11.6 g
کاربوهایډریټ 0.6 g

لاندې په ګرم او خواږه ساس کې د خوندور باربیکیو چرګانو وزرونو جوړولو لپاره د مرحله کونکي عکس ترکیب دی.

د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 6 خدمتونه.

ګام په ګام لارښوونه

د BBQ چرګ وزرونه یو خوندور ناری دی چې تاسو یې په کور کې اوون کې پخلی کولی شئ. وزرې د رومي بانجانو ، نسواري بوره ، لہسن ، سرسونو ، زیتون غوړ ، د شرابو سرکه او ګرم تباسکو ساس یو خواږه او مساله لرونکي مرین کې پخه شوي ، که وغواړئ ، تاسو کولی شئ یو لږ مرچ ساس هم وخورئ. اشتها کونکی د بیر یا کوم بل روح سره ښه پرمخ ځي.

د پخلی کولو لپاره ، دا غوره دی چې چلی شوي چرګ وپیرئ ، بیا غوښه به جوسایټ او ډیر نرم وي. د پخلی کولو پرمهال ، پوټکی مه لیرې کړئ ، ځکه چې دا هغه څوک ده چې کڅوړې ته به ګرم او خوندور سیوري ورکړي.

د ناڅاپي چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ټول پورتني اجزاوې واخلئ ، ترکیب د مرحله په مرحله عکسونو سره خلاص کړئ ، کوم چې لاندې تشریح شوی ، او په تنور کې تر 180 درجو پورې تودوخې ته واړوئ.

لومړی ګام

د شرابو سمه سرې (تل سپینه) ، د رومي بانجانو ساس او د قند شکر اندازه کړئ. وزرونه د روان اوبو لاندې وینځئ (که چیرې دوی کنګل شوي وي ، طبیعي یې له سره واړوئ ، پرته لدې چې مایکروویو تنور وکاروئ). د وزو لپاره وزرونه چیک کړئ. که چیرې شتون ولري ، نو د ټویټرونو سره لرې کړئ.

ub ډوبراینا - stock.adobe.com

مرحله 2

د چرګ وزرونو څخه اضافي رطوبت لرې کړئ او دریم فلینکس یې پرې کړئ ، که نه نو دا به د پخلي پرمهال وسوځي. غوښې کې د زیتون غوړ وخورئ او ښه یې وباسئ ترڅو هر وزر د سبزیجاتو غوړ پوښلي وي. د بیکینګ ډش واخلئ (تاسو اړتیا نلرئ د هیڅ شی سره غوړ کړئ) او وزرونه له مینځل کیدو پرته وباسئ ، که نه نو دوی به په مساوي توګه پخلی نه کړي او یو طلایی کرسټ به څرګند نشي. په تندور کې پخلی لپاره د 10-15 دقیقو لپاره 180 درجې ته پری پریږدئ.

ub ډوبراینا - stock.adobe.com

مرحله 3

د لہسن لونګ پیل کړئ او سبزیجات کوچني ټوټې کړئ. په یو جلا کانټینر کې ، د ټماټرو ساس د پاستا سره مخلوط کړئ ، کڅوړه لہسن ، کین بوره او یو څو چمچ سرسونه اضافه کړئ ، یو څاڅکی سره وخورئ او د شرابو سرکې کې واچوئ. بیا وخورئ ، موسم د مالګې او مرچ سره د خوند لپاره ، او د ټاسسکو او مرچ ساس اضافه کړئ (اختیاري). تر څرخي پورې وخورئ.

ub ډوبراینا - stock.adobe.com

څلورم ګام

وروسته له هغه چې تخصیص شوی وخت تیریږی ، چرګ له تنور څخه لرې کړئ او ، د سلیکون برش یا منظم چای څښاک په کارولو سره ، د چمتو شوي ساس سره د وزرونو سطحه برش کړئ. او بیا تنور ته د 10 دقیقو لپاره پخلی لپاره بیرته راشئ. د چمتووالي نښه - یو تیاره کرسټ په مساوي ډول ب formsه کوي ، او کله چې غوټه شي ، ګلابي جوس له غوښې څخه نه راوځي.

ub ډوبراینا - stock.adobe.com

مرحله 5

په ګرم چاس کې تندور کې پخلی شوي خوندور ، رډ باربیکیو چرګ وزر چمتو دي. ګرم خدمت وکړئ ، نه د سینګار کولو ته اړتیا ده. په اختیاري ډول ، وزرې کولی شي په ګریل یا گرل پین کې وخورئ. خپل خوراک نه خوند اخلا!