کیفر - ګټور ملکیتونه او روغتیا ته زیان ، کیمیکل ترکیب * کراسفټ

کیفیر د جوار شیدو څښاک دی چې د بشپړ یا سکیمډ شوي غوا شیدو تخمر څخه لاسته راځي. د وزن کمولو او د معدې د لارې فعالیت ښه کولو لپاره د رژیم تغذیه لپاره مطلوب 1 ke کیفیر دی. د کور جوړ او سوداګریز کیفیر د درملو ، جگر او پښتورګو ناروغیو ، او د معدې او کولیسیتس نښو کمولو لپاره په طبی ډول کارول کیږي. دا ګټور دی چې په خالي معدې او د خوب کولو دمخه د سهار په خوا کې کیفیر وڅښئ ، دواړه د وزن له لاسه ورکولو او د هاضمې پروسې ښه کولو لپاره.

سربیره پردې ، کیفیر د ورزشکارانو لخوا د پروټین شیک په توګه کارول کیږي کوم چې غواړي د غړو عضلات لاسته راوړي ، ځکه چې د هغې ترکیب پروټین کې بډای دی ، چې ورو ورو جذب کیږي ، بدن د انرژي سره ساتي او د سپورتونو په جریان کې مصرف شوي ځواک سره په چټکۍ سره مرسته کوي.

د مختلف غوړ مینځپانګې کیفیر ترکیب او کالوري مینځپانګه

د انساني روغتیا لپاره خورا ګټور د ټیټ غوړ مینځپانګې سره کیفر دی ، مګر په بشپړه توګه د غوړ څخه خالي ندي ، یعنی 1.. د څښاک کیمیاوي ترکیب د مختلف غوړ مینځپانګه (1٪ ، 2.5، ، 3.2)) سره د غذایی توکو او ګټور باکتریاو په مینځ کې ورته دی ، مګر د کولیسترول مقدار کې سره توپیر لري.

په 100 g g کیفیر کالوري مینځپانګه:

1 - - 40 kcal؛
2.5٪ - 53 kcal؛
3.2٪ - 59 kcal؛
0 ((د غوړ نه پاک) - 38 kcal؛
2٪ - 50 kcal؛
کور - 55 kcal؛
د بورې سره - 142 kcal؛
د بکوایټ سره - 115 ، 2 kcal؛
د غوړیو سره - 95 kcal؛
په کیفیر کې پینکیکس - 194.8 kcal؛
پینکیکس - 193.2 kcal؛
Okroshka - 59.5 kcal؛
مینا - 203.5 kcal.

1 ګیلاس د 200 ملی لیتر کیفیر ظرفیت سره 1٪ غوړ 80 کیلوکال لري ، په یو ګلاس کې د 250 ملی لیتر - 100 kcal ظرفیت سره. په 1 چمچ کې - 2 kcal ، په یوه لوی چمچ کې - 8.2 kcal. په 1 لیټر کیفیر کې - 400 کیلوال.

په هر 100 ګرامه د څښاک تغذیه شوي ارزښت:

غوړیتوب	غوړ	پروټین	کاربوهایډریټونه	اوبه	ارګانیک اسیدونه	ایتانول
کیفر 1٪	1 جی	3 جی	4 جی	90.4 جی	0.9 جی	0.03 جی
کیفر 2.5٪	2.5 جی	2.9 جی	4 جی	89 g	0.9 جی	0.03 جی
کیفیر 3.2	3.2 جی	2.9 جی	4 جی	88.3 جی	0.9 جی	0.03 جی

د BZHU کیفیر تناسب په 100 g کې:

1% – 1/0.3/1.3;
2,5% – 1/0.9/1.4;
3,5% – 1/1.1/.1.4.

د کیفیر کیمیکل ترکیب د میز په ب theه وړاندې کیږي:

د برخې نوم	کیفیر 1٪ غوړ لري
زنک ، مګرا	0,4
اوسپنه ، مګرا	0,1
فلورین ، μg	20
المونیم ، مګرا	0,05
آئيډين ، ايم سي جي	9
Strontium، μg	17
سیلینیم ، ایم سی جی	1
پوټاشیم ، مګرا	146
سلفر ، مګرا	30
کلسيم ، مګرا	120
فاسفورس ، مګرا	90
سوډیم ، مګرا	50
کلورین ، مګرا	100
مګنیزیم ، مګرا	14
تایامین ، مګرا	0,04
کولین ، مګرا	15,8
ویټامین پی پی ، مګرا	0,9
Ascorbic اسید ، مګرا	0,7
ویټامین ډي ، μg	0,012
ویټامین B2 ، مګرا	0,17

سربیره پردې ، ډیسچارډایډونه د څښاک په ترکیب کې د 1 2.5 ، 2.5 and او 3.2 fat غوړ مینځپانګې کې شتون لري په هر 100 G کې د 4 g مقدار کې ، کوم چې نږدې د یو چائے کا چمچ سره مساوي دی ، له همدې امله ، د کارولو دمخه اضافي سویټینر ته اړتیا نشته. همدارنګه ، کیفیر پولی - او مونوسوټریټ شوی غوړ اسیدونه لري ، لکه اومیګا 3 او اومیګا 6. په 1 ke کیفیر کې د کولیسټرول اندازه 3 ملی ګرامه ده ، په 2.5٪ - 8 ملی ګرامه کې ، په 3.2 in کې - 9 100 ملی ګرامه په هر ګرام کې.

د بدن لپاره ګټور او د درملو ملکیتونه

د مختلف غوړ مینځپانګې کیفیر هغه خصوصیات لري چې د ښځینه او نارینه بدن لپاره ګټور او معالجه کیږي. دا ګټور دي چې دواړه د سهار څښاک وڅښئ د اصلي ډش اضافه کولو لپاره ، د بیلګې په توګه بټویټ یا غوړ ، د چټکتیا اندازه کولو لپاره ، او د شپې لخوا د هاضمې او خوب ښه کولو لپاره.

د 1-2 شیشو لپاره هره ورځ د کیفیر کارول د انسان روغتیا باندې شفاهي اغیزه لري ، لکه:

د معدې د لارې کار ښه کیږي. په څښاک کې شامل پروبیوتیکونو څخه مننه ، تاسو کولی شئ د بدې ناروغۍ درملنه وکړئ ، قبضیت له مینځه وړئ (د کیفیر د روحي ملکیتونو له امله) او د انټي بیوټیکونو اخیستو وروسته نورمال هضم بیرته راشئ.
د ناروغیو نښې لکه د التهاب کولایټس ، خارش لرونکي آنتر سنډوم او کرون ناروغي کمې شوي. سربیره پردې ، څښاک کولی شي د معدې او دوه رژیم زخمونو مخنیوي لپاره وڅښل شي.
کیفیر د انفیکشن پروړاندې یو پروفایلیکټیک ایجنټ دی لکه هیلیکوباکټر ، ایسریچیا کولی ، سالمونلا.
د اوستیوپوروسس وده خطر کم شوی ، هډوکي قوي کیږي.
د وژونکي تومور خطر او د سرطان حجرو ظهور کم شوی.
د الرجی او سالنډۍ نښې کمې شوې.
کولمو او ځیګر د زهری ، توکسین ، او مالګو څخه پاک شوي دي.
د وزن له لاسه ورکولو پروسه ګړندۍ ده.
Puffiness کمېږي. اضافي مایعات د څښاک د ډیوریتیک ملکیتونو له امله له بدن څخه خارج کیږي.
د زړه د سیسټم کار وده کوي. د وینی فشار نورمال کیږي او په وینه کې د خراب کولیسټرول کچه راټیټیږي ، کوم چې د تریومبوسس احتمال کموي.

کیفر کولی شي د هغه خلکو لخوا څښل شي چې د لیټکوز عدم برداشت لري. څښاک د فزیکي هڅو وروسته د ورزشکارانو لپاره ګټور دی ، ځکه چې دا د ځواک سمدلاسه ساتلو ، لوږه پوره کولو او بدن کې انرژي ډکولو کې مرسته کوي. سربیره پردې ، په ترکیب کې موجود پروټین د عضلاتو ماس جوړولو کې مرسته کوي.

یادونه: د فزیکي روزنې ستړیا وروسته ، دا اړینه ده چې بدن نه یوازې د پروټینونو سره ، بلکه د کاربوهایډریټ سره هم مطمین شي. د دې لپاره ، ورزشکارانو ته مشوره ورکول کیږي چې د کیلې اضافه کولو سره له کیفیر څخه پروټین شیک کړي.

میرمنې د کاسمیټیک موخو لپاره کیفیر کاروي. دا د مخ او ویښتو ریښو لپاره تغذیه کونکي ماسک جوړولو لپاره کارول کیږي. څښاک د پوټکي سور رنګ او د لمر سوځیدونکي دردناک احساساتو څخه راحت کوي.

د ټیټ غوړ کیفیر د 1٪ غوړ څښاک په څیر روغ دی ، مګر لږ کیلوری لري او په هیڅ توګه هیڅ غوړ نلري.

ons کونسټینټین زاپیلی - stock.adobe.com

د کور جوړ شوي کیفیر ګټې

ډیری وختونه ، د کور کیفیر ډیر ګټور باکتریاوې ، ویټامینونه ، په بیله بیا مایکرو او میکرویلیمټس او پولیونټریټریټ شوي غوړ اسیدونه لري. په هرصورت ، د کور جوش شوي شیدو څښاک یو لنډ شیلف ژوند لري.

د انسانانو لپاره د کور جوړ شوي کیفیر ګټې په لاندې ډول دي:

د یو ورځی څښاک لالچیک ملکیتونه لري او له همدې امله د سټو ستونزو لکه قبضیت لپاره وړاندیز کیږي. دا له بدن څخه زهر او زهرجن لرې کوي.
د دوه ورځو لپاره څښاک د هغه خلکو لپاره چې د معدې ناروغۍ لکه ګیټریټیس ، د شکری ناروغۍ ، لوړ فشار ، د پښتورګو او ځګر ناروغۍ ، کولیتات ، د زړه ناروغي ، برونایټس لپاره وړاندیز کیږي. د هغو کسانو لپاره وړاندیز شوی چې د سږو او مایوکارډی انتشار سره مخ شوي دي.
درې ورځې د یوې ورځې کیفیر برعکس ملکیتونه لري. دا قوي کوي ، نو د دې لپاره سپارښتنه کیږي چې د بد بوی درملنې لپاره څښاک وڅښئ.

همچنان ، د کور ورځنۍ کیفیر په معدې کې د چټلتیا ، خولې او سختۍ سره مرسته کوي. د اضطراب له مینځه وړو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې ویده کیدو دمخه په سهار یا شپې کې وڅښئ.

د بکوایټ او دارچینو سره ګټې

د هضم ښه کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې سهار د کیفیر سره پیل کړئ ، مګر په خپل خالص ب inه کې نه ، مګر د نورو محصولاتو لکه بکوایټ ، اوټمیل ، حبوباتو ، زغر او دارچینو سره په بدن کې مثبته اغیزه وده کولو لپاره.

دا د خام بکسوایت غوړ کولو لپاره ګټور دي / په خالي معدې کې د کیفیر سره پخه شوي ، ځکه چې بکوایټ د رژیم لوی مقدار لري ، او کیفیر بایفیدوباکټیریا لري. د ډش خوړل د زهرجنو څخه د کولمو پاکولو پروسه ګړندي کوي ، وروسته لدې چې دا د ګټورو بوټو سره ډک کړي.

د دارچینو اضافه کولو سره کیفیر د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي او په چټکۍ سره لوږه پوره کوي. دارچینی اشتها کموي او د میتابولیزم ګړندۍ کولو کې مرسته کوي ، پداسې حال کې چې کیفیر کولمو پاکوي ، چې له امله یې د دارچین اجزا په وینه کې ښه جذب کیږي.

کیفیر د زغرو او حبوباتو اضافه کولو کې مرسته کوي ترڅو بشپړ ګړندي احساس وکړي ، کولمو پاک کړي او تاسو د اوږدې مودې لپاره بشپړ احساس وساتي.

کیفیر د وزن له لاسه ورکولو لپاره د یوې وسیلې په توګه

د وزن له لاسه ورکولو لپاره یو مهم مرحله د ډیرو مایعاتو ، زهرجنو ، مالګو او زهرونو بدن پاکول دي. په بدن کې د فرعي محصولاتو شتون د شخص په هوساینې منفي اغیزه کوي ، چې د ستړیا ، سر درد او الرجی لامل کیږي. د 1 fat غوړ کیفیر سیستماتیک کارول د زیان رسونکي موادو څخه د کولمو پاکولو منظم او بې منظمه پروسه یقیني کوي.

د کیفیر په کارولو سره ډیری مونو او دودیز رژیمونه شتون لري. د دې په مرسته ، دا سپارښتنه کیږي چې د هضم ښه کولو او د puffiness کمولو لپاره د روژې ورځې تنظیم کړي. د روژې په جریان کې ، د کیفیر ورځنی مصرف باید له 2 لیټرو څخه زیات نشي. سپارښتنه کیږي چې د لوړې غوړ مینځپانګې سره وخورئ ، د بیلګې په توګه ، 2.5، ، د لوږې احساس پوره کولو او اوږدې مودې لپاره رضایت ساتي.

د وزن کمولو لپاره د رژیمونو تعقیب سربیره ، تاسو کولی شئ د 1 fat غوړ څښاک په کارولو سره د رژیم خواړو کې شامل شئ. د ناري لپاره کبیر ، غوړ او میوه کیفیر سره وخورئ.

د نڅا پرځای ، سپارښتنه کیږي چې د ګیلاس کیفیر یو ګیلاس د یوې چمچو شاتو ، فلکسسیډز (یا اوړو) ، دارچین ، هریرو یا حبوبات سره وڅښئ. یو بدیل انتخاب د چوغندیو ، م ،و ، ادرک یا ککرو سره کیفیر سویډي ده.

د وزن له لاسه ورکولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د شپې د خواړو پرځای پرته له 1 کپ څخه ډیر مقدار کې کیفیر وڅښئ او پرته له میوو یا نورو محصولاتو اضافه کړئ. څښاک باید ورو او وړه وخوړل شي ترڅو د لوږې مطمع او پوره شي. د دې میتود کارولو څخه مننه ، کیفیر ښه جذب شوی.

روغتیا ته زیان او زیان رسوي

د ټیټ کیفیت کیفیر یا څښاک کارول د ختم کیفیر سره کارول د خواړو مسمومیت سره ډک دي.

د تخم شوي شیدو څښاک کارولو سره حساسیت په لاندې ډول دی:

الرجی
د معدې زخم
زخم په حاد حالت کې د لوړ تيزابیت سره.
مسموم کول
د معدې انتان.

د کور جوړ شوي درې ورځو کیفیر څښل د هغو خلکو لپاره چې د معدې او کولمو ناروغیو خطر لري او د هغو کسانو لپاره چې د پښتورګو ناروغیو اخته دي سپارښتنه نه کیږي.

د رژیم تعقیب کول ناممکن دي په کوم کې چې ناشته د کیفیر سره د بټکوټ غوړ لخوا په ترتیب سره د دوه اونیو څخه ډیر وخت لپاره استازیتوب کیږي. د وړاندیز شوې مودې څخه تجاوز کولی شي د هوساینې خرابیدو لامل شي ، لکه سر درد ، په بدن کې ضعیف او ډیر کار.

پایله

کیفیر د ټیټ کالورۍ څښل دي چې ګټور باکتریا لري چې په کولمو او هضم کې ګټور تاثیر لري په عمومي ډول. د کیفیر په مرسته ، تاسو کولی شئ وزن له لاسه ورکړئ ، د زهرجنو او زهرجنو بدن پاک کړئ ، عمومي روغتیا ته وده ورکړئ او د puffiness څخه ځان خلاص کړئ.

څښاک ګټور دی په سهار کې په خالي معدې او د خوب کولو دمخه وڅښئ. دا دواړه یوازې او د نورو اجزاو سره یوځای کارول کیدی شي ، د بیلګې په توګه ، بټویټ ، بکسوا ، لوبیا ، سینه او نور. کیفیر د سپورت وروسته د څښلو لپاره ګټور دی ترڅو بدن سره انرژي پوره کړي ، لوږه راضي کړي او د غړو عضلات قوي کړي.