ډک شوي رومي بانجان شوي غوښه سره - په تنور کې پخلي لپاره ترکیب * کراسفټ

وريجې (اوږد غلې دانې) - 1 کپ (200 g)
پیاز پیاز - 1 pc.
لہسن - 2 سرونه
د ځمکې غوښې (یا خنزیر) - 700 g
ټماټر (لوی) - 7 پی سی.
خوند لپاره مالګه
ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره
د خوند لپاره مصالحې
تازه بوټي - اختیاري
د زیتون غوړ - لکه څنګه چې اړتیا وي

پروټینز 7.4 جی
غوړ 8.6 جی
کاربوهایډریټ 6.1 g

په کانټینر کې خدمتونه: 7 خدمتونه

ګام په ګام لارښوونه

د جوش شوي غوښې سره غوړ شوي ټماټر یو خورا خوندور خواړه دي چې په اسانۍ سره په کور کې چمتو کیدی شي. ترکیب ښه دی ځکه چې اجزا کولی شي بدل شي ځکه چې دا ستاسو لپاره مناسب دی. د مثال په توګه ، تاسو کولی شئ د غوښې سور غوښه ، غوښه ، چرګ او فیل مرغ واخلئ. تاسو کولی شئ د خوند لپاره مختلف سبزیجات او مصالحې هم اضافه کړئ. موږ ستاسو لپاره د عکس سره ترکیب چمتو کړی دی. دا په غور سره ولولئ او پخلی پیل کړئ.

لومړی ګام

لومړی تاسو اړتیا لرئ چای چمتو کړئ. د حبوباتو اړین مقدار اندازه کړئ ، د روانو اوبو لاندې مینځل ، ساسپین کې واچوئ او اوبه ډک کړئ. معمولا ، یو ګیلاس وریجې دوه ګیلاس اوبه کاروي. حبوبات مالګه کړئ او تر نرمیدو پورې یې وخوړئ.

مرحله 2

پداسې حال کې چې وریجې پخلی کوي ، تاسو پیاز کولی شئ. دا باید خلاص شي ، د اوبو لاندې چای شي او کوچني کیوبونو کې پرې شي. لہسن هم باید د اوبو لاندې کښل شوي او مینځل شي.

مرحله 3

یو لوی ، پراخ کانټینر په سټیو کې ځای په ځای کړئ (تاسو کولی شئ د درنو بوتل شوي سوس پین وکاروئ). د زیتون غوړ په یو کانټینر کې واچوئ ، یو څه تودوخه یې کړئ او غوړ شوي پیاز په سوش پین کې واچوئ. لہسن د یوې پریس له لارې تېر کړئ او هم یې پیاز ته کانټینر ته واستوئ. سبزيجات په ټیټ تودوخه کې خورئ.

څلورم ګام

کله چې پیاز او لہسن یو څه وخورئ ، نو د جوارو غوښه یې په کانټینر کې اضافه کړئ. اجزا په ښه ډول او فصل کې د مالګې او مرچ سره وخورئ. د 15-15 دقیقو لپاره د غوښې او سبزیجاتو غوړ ته دوام ورکړئ.

مرحله 5

پداسې حال کې چې غوښه او سبزيجات ګنډي ، د روميانو سره وخورئ. ټوپونه باید ټماټر پرې کړل شي. لوی میوه غوره کړئ نو د ډکولو لپاره مناسب وي.

مرحله 6

کله چې تاسو ټوپۍ له ټولو روميانو څخه لرې کړئ ، نو تاسو اړتیا لرئ د نبض او تخمونو پاک کړئ نو د غوښې ډکولو لپاره ځای شتون لري. دا په احتیاط ترسره کړئ ، هڅه وکړئ سبزیانې ماته نه کړئ ترڅو چې سانډونه پخلي کله چې ورته پاتې وي.

7 ګام

د روميانو تخم او تخمونه مه اچوئ ، مګر په چاقو سره ټوپ کړئ. یو څه وروسته ، دا ټول به په لاس ورشي.

8 ګام

په ورته وخت کې ، وریجې باید دمخه پخلي شوي وي ، او تاسو کولی شئ د روميانو لپاره ډکولو چمتو کول پیل کړئ. جوش شوي غوښه یوځای کړئ ، د پیاز او لہسن سره ویده ، د وریجو او د روميانو کاجۍ سره د تخمونو سره په یو کانټینر کې. ښه وخورئ او د مالګې سره خوند وکړئ. که کافي نه وي ، یو څه نور مالګه اضافه کړئ. خپل غوره مسالې هم اضافه کړئ.

9 ګام

پراخه چ moldاسکه واخلئ او دا یې د پارچت سره وینځئ. یو چمتو شوی ټماټر واخلئ او د چمتو شوي ډک کولو سره یې ډک کړئ. په تازه د بوټو یا پوړ شوي پنیر سره وریځوئ.

مشوره! ټول ډک شوي ټماټر د روميانو "پوښ" سره پوښ کړئ: د دې لارې خدمت کول به ډیر اغیزمن وي.

مرحله 10

تندور د 30-40 دقیقو لپاره تندور ته واستوئ. د ټماټو په اړه اندیښنه مه کوئ د پخلي په جریان کې یو څه کریک کول. دا به په خوند او ب affectه اغیزه ونکړي. د نانوایی پخلي شوي ټماټرونه خوندور ګرم او سړه دي. ډش زړه بyه وګرځید ، ځکه چې دا د غوښې او لوبیا څخه جوړ دی ، او سبزیجات په خوند ټینګار کوي. خپل خوراک نه خوند اخلا!