په تندور کې کب او کچالو - د عکس سره ترکیب ، څنګه چې په خوندور ډول پخلی شي * کراسفټ

د ګولډ شوي بریام - 2 پی سی.
کچالو - 1 کیلوګرامه.
سرسري - 2-3 tbsp l
شات - 1 tbsp. l
د بالاماسیک سرکه - 50 ملی لیتر.
خالص اوبه - 50 ملی لیتر.
د خوند لپاره مالګه او مرچ
مسالې - اختیاري
د سبزیجاتو غوړ - چ moldاسکه غوړ کړئ

پروټینز 5.6 جی
غوړ 2.9 g
کاربوهایډریټ 8.6 g

د سیند کب نیولو پخلي لپاره یو خوندور او ساده مرحله د عکس ترکیب ، په تندور کې د کچالو سره بشپړ پخه شوي ، لاندې تشریح شوی.

په کانټینر کې خدمتونه: 2 خدمتونه.

ګام په ګام لارښوونه

د اوون کب او چپس یو خوندور او صحي خواړه دي چې پرته له دې چې د خوږ کریم او پنیر اضافه کولو پرته چمتو شي ، نو پخه شوي نسل کولی شي د هغه خلکو لخوا وخوړل شي چې صحي او مناسب رژیم (پی پی) ته غاړه ایښي. د بشپړ کب کبانو غوښو سره د کچالو لپاره پوښاک د سرې په اساس چمتو کیږي د طبیعي شاتو او بالسمیک سرکو اضافه کولو سره. تاسو کولی شئ پدې ترکیب کې هر ډول فصلونه د عکس سره وکاروئ ، مګر په دې شرط چې د پوښاک بوی څرګند شي ، د مصالحو لوی مقدار کولی شي د کڅوړه بوی وتړي.

کب په تندور کې د 35-40 دقیقو لپاره پخیږي ، د قهوه اندازې پورې اړه لري. که مطلوب وي ، پانسمان یوازې په کچالو کې اضافه کیدی شي ، او کب په اسانۍ سره کیښودل کیدی شي ترڅو د طلایی نسواري پوړ ترلاسه کړئ ، یا ټول اجزا یوځای سره غوړ کړئ.

لومړی ګام

کچالو واخلئ ، وربشې کړئ ، تندې یې د اوبو لاندې اوبو لاندې ومینځئ او په متوسط اندازو کې یې واچوئ. کب ونیسئ ، ترازو یې وباسئ ، د وینې او قهوې تور فلم څخه د معدې غار پاک کړئ. ګیلونه او پورتنۍ فین لرې کړئ. جریان یوځل بیا په بشپړ ډول پاک کړئ ، که وغواړئ نو لکۍ او پایې یې رنګ کړئ. په یوه کڅوړه کې ، د اړتیا وړ اندازه سرسري د شاتو او بالسمیک سرې سره مخلوط کړئ ، لږ څه اوبه ، مالګه او مصالحات لکه څنګه چې غواړئ اضافه کړئ. د مایع اندازه د ترجیح له مخې تنظیم کیدی شي ترڅو ساس موټور یا پتلی شي. کچالو په ژوره کڅوړه کې واچوئ او ساس اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ. بیا د کب کب نیولو سره ورته وکړئ.

oh جوزیو - stock.adobe.com

مرحله 2

د سبزیجاتو غوړ د پتلي پرت سره د بیکینګ ډش غوړ کړئ ، د کچالو یو پرت یې واچوئ ، او د نسل غوښې په پورتنۍ برخه کې کړئ. په تندور کې پخلی کړئ د 40 دقیقو لپاره 180 درجې ته مخکې (تر ټنډر پورې). که چیرې مچھلی سوځیدلی وي ، نو چراغ د ورق سره پوښل کیدی شي. په تندور کې د کچالو سره خوندور کب نیسي. ګرم خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ مچھلی په جلا توګه واچوئ ، د نیبو سلیسونو او ګلاب ګلۍ سره زرغون کړئ ، یا د کچالو سره خدمت وکړئ ، لکه څنګه چې په لومړي عکس کې. خپل خوراک نه خوند اخلا!