د کچالو سلاد - د پیاز سره د پخلي عکس سره یو کلاسیک ترکیب * کراسفټ

ځوان کچالو - 400 g
پیاز (ارغواني یا سره) - 1 pc.
بلغاری سور مرچ - ½ pc.
بلغاری ژیړ مرچ - ½ pc.
بلغاری نارنجي مرچ - ½ pc.
د خوند لپاره د زیتون غوړ
طبیعي جوی یا خواږه کریم (10-15٪) - 50-70 g
د خوند لپاره مالګه
وچ بوټي (موسم لرونکي) - 1 tsp.

پروټینز 2.8 جی
غوړ 6.2 جی
کاربوهایډریټ 15.6 g

د میئونیز پرته سبزیجاتو سره د خوندور پسرلي کچالو سلاد جوړولو لپاره د مرحلې لخوا د عکس ترکیب لاندې بیان شوی

د هر کانټینر لپاره خدمتونه: د 4-6 خدمتونه.

ګام په ګام لارښوونه

د پیاز او بیل مرچ سره د کچالو سلاد د کلاسیک جرمني سلاد تغیر دی چې د طبیعي جوی یا خوږو کریم پوښاک سره د ټیټ غوړ مینځپانګې او لږ غوړ سره چمتو کیږي. په کور کې د ډش جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ځوان متوسط کچالو کچالو وپیرئ ، کوم چې به په بشپړ ډول پخلی شي. د سبزیجاتو سلاد کولی شي سړه یا ګرم خدمت شي. په لومړي حالت کې ، کچالو مخکې دمخه وخوړل شي ، او په دویمه کې ، د سلاد له رامینځته کیدو څخه سمدلاسه پخلی وکړئ.

د عکس سره د دې ترکیب له مخې چمتو شوي ډش کې کالوري مواد کم دي ، مګر دا غوره ده چې دا په سهار کې وکاروئ.

لومړی ګام

ځوان کچالو د روان اوبو لاندې ښه وینځئ ترڅو پوټکی هیڅ خندا پاتې نشي. سابه اوبه په سبزیجاتو باندې واچوئ او تر خیمو پورې په دوی پوټکي کې پخه کړئ. بیا ګرم اوبه وچ کړئ او یخ اوبه اضافه کړئ ترڅو کچالو ګړندۍ شي. وچې او سبزیجات په وچه سطحه وچولو لپاره وچ کړئ. کچالو په نیمایي کې پرې کړئ ، لکه څنګه چې په عکس کې ، که ریښې کوچنۍ وي ، او په څلورو برخو وویشئ ، که لوی وي. کچالو ژورې کڅوړې ته واستوئ او یو څه د زیتون غوړ اضافه کړئ.

مرحله 2

زنګانه مرچونه ومینځئ ، په نیمایي کې پرې کړئ ، پاک کړئ او لکۍ یې لرې کړئ. سبزیجات په متوسطه کیوبونو کې پرې کړئ. پیاز وخورئ ، میوه د اوبو لاندې اوبو لاندې کلین کړئ او ښه ټوټې کړئ. کچالو ته مالګه او طبیعي جوی (یا د خوږ کریم) اضافه کړئ ، په چمچو کې مخلوط کړئ ترڅو کچالو ټوټې شي. تیاری ته کټ شوي سبزیجات اضافه کړئ.

مرحله 3

ټول اجزا په ښه توګه مخلوط کړئ ، د وریجو بوټو یو چمچ اضافه کړئ او بیا یې ودروئ. خوند او مالګه یا کوم مصالحات اضافه کړئ که وغواړئ. که تاسو غواړئ د سلاد سرې ته خدمت وکړئ ، کڅوړه د کښت کولو لپاره شاوخوا 30-40 دقیقو لپاره په ریفریجریټ کې واچوئ.

څلورم ګام

د مرچ او سره پیاز سره یو ساده او خوندور کچالو سلاد چمتو دی. کڅوړه په برنډو پلیټونو کې واچوئ او خدمت وکړئ. په پورتنۍ برخه د وچ شوي یا تازه نري ټوټې شوي بوټو سره وخورئ. خپل خوراک نه خوند اخلا!