د کلاسیک کدو خالص سوپ - د مرحلې چمتو کولو سره د عکس عکس سره یو ساده ترکیب * کراسفټ

کدو (کوچنی) - 1 pc.
لہسن - 3-4 لونګ
مکھن (د غوړ د غوړ کولو لپاره) - د غوړ لپاره 20 g + 20 g
پیاز (متوسط) - 1 pc.
کچالو (لوی) - 1 pc.
د سبزیجاتو غوړ (د اوبو سره ځای په ځای کیدی شي) - 250 ملی لیتر
د خوند لپاره مالګه
ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره
د خوند لپاره مصالحې
سورور کریم (ټیټ غوړ) - د خدمت لپاره

پروټینز 0.5 g
غوړ 0.1 g
کاربوهایډریټ 3.9 g

د کدو خالې سوپ یو ساده غذا لرونکی دی چې په اسانۍ سره په کور کې چمتو کیدی شي. د سبزیجاتو سوپ به حتما د سبزیجاتو او هغه چا څخه غوښتنه وکړي چې په رژیم یا PP کې وي (ښه تغذیه).

د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 4-5 خدمتونه.

ګام په ګام لارښوونه

د کدو خالص سوپ نه یوازې نرم او خوندور معلومیږي ، بلکه صحتمند هم دي. سپارښتنه کیږي چې دا وخورئ کله چې وزن له لاسه ورکړئ. سربیره پردې ، د پخه شوي کدو څخه جوړ شوی ډش د معافیت سیسټم پیاوړی کوي او ځواک زیاتوي.

په مرحله کې د مرحلو عکسونو سره په ترکیب کې ، د سبزیجاتو غوړ د پخلي لپاره کارول کیږي (باید دمخه پخلی شي) ، مګر دا د پاکو اوبو سره ځای په ځای کیدی شي.

د کلاسیک کدو خالص سوپ اکثرا کریمی ، مګر غوړ دی. د کڅوړې کالوري مینځپانګې کمولو لپاره ، دا غوره ده چې پرته له دوی او شیدو پرته ترسره کړئ. مګر که تاسو واقعیا غواړئ ، تاسو کولی شئ د غوړ څخه پاک خواږه کریم اضافه کړئ.

څنګه ژر سوپ پخولی شي؟ ترکیب په غور سره ولولئ او تاسو پخلی پیل کړئ.

لومړی ګام

لومړی تاسو اړتیا لرئ کدو چمتو کړئ. سبزیان ومینځئ او اضافي رطوبت پاک کړئ. بیا په نرمۍ سره پیل کړئ او تخمونه لرې کړئ. کدو کوچنۍ ټوټې پرې کړئ.

مرحله 2

یو مناسب کانتینر د لوړ اړخونو سره واخلئ او د کدو ټوټې په هغې کې واچوئ. اوس د لہسن یو څو لونګۍ واخلئ (یوازې دا یې مه پاکوئ) او د کدو څنګ ته یې په کڅوړه کې واچوئ. سبزیجات د مالګې ، مرچ او خپل غوره مصالحو سره وخورئ. د کوچ کوچنۍ ټوټه واخلئ ، وخورئ او د خوندور کرسټ لپاره کدو برش کړئ کله چې پخه شي. کانټینر د 20-30 دقیقو لپاره په مخکیني تندور کې ځای په ځای کړئ. دا ممکن ډیر وخت ونیسي ، لکه څنګه چې ډیری ځله د کدو بenه په ډول پورې اړه لري.

مرحله 3

پداسې حال کې چې کدو پخلی کوي ، تاسو اړتیا لرئ نور خواړه چمتو کړئ. یو لوی سکیللیټ یا درانه بوتل شوي ساسپین واخلئ او 20 ګرامه مکھن پکې دننه کړئ. په ټیټه تودوخه لږ کوچ توی

مشوره! که تاسو غواړئ لین سوپ جوړ کړئ ، نو بیا د مکھن لپاره د زیتون غوړ ځای په ځای کړئ.

څلورم ګام

پیاز وخورئ ، په کوچنیو کیوبونو یې ومینځئ او بیا یې د مکھن سره پین ته واستوئ. لږ پیاز وخورئ. دا باید رو become شی.

مرحله 5

پداسې حال کې چې پیاز وچیږي ، کچالو ، وینځئ او ټوټې کړئ. که چیرې د ریښي فصل لوی وي ، نو یو یې کافي دی ، مګر کوچني به څو برخو ته اړتیا ولري. د کچالو ټوټې په سکیللیټ کې ځای په ځای کړئ.

مرحله 6

اوس د دې وخت دی چې د سبزیجاتو 250 ملی لیتر وخورئ. د مالګې او ستاسو د خوښې وړ مصالحو سره موسم. تر پوښښ او آلو پورې ترهغې پورې چې کچالو نرم وي.

7 ګام

کدو باید لاهم چمتو و. دا د تنور څخه وباسئ. لہسن ، کوم چې د کدو سره پخی شوی ، باید لرې شي.

8 ګام

د پیاز او کچالو سره پخه شوي اسکواش سکیللیټ ته واستوئ او د سبزیجاتو نرمولو لپاره د لاینډ بلیډر څخه کار واخلئ. دا د مالګې سره هڅه وکړئ. د اړتیا په صورت کې نور هم اضافه کړئ.

9 ګام

د کدو خالې سوپ چمتو دی او د دې خدمت کولو وخت دی. د خدمت کولو دمخه ، تاسو کولی شئ په کڅوړه کې د چمچو یو خوندور کریم وخورئ. تاسو کولی شئ دا د کراوټون سره هم وکاروئ او د کدو تخمونو سره ګارنش کړئ. دا یو ساده ډش دی چې په چټکۍ سره په کور کې د مرحله کولو عکسونو سره د ترکیب له مخې چمتو کیدی شي او ارقام ته زیان رسولو پرته وخوړل شي. خپل خوراک نه خوند اخلا!