د ډک کولو سره د خنزیر رول - په تندور کې د پخلي عکس سره ترکیب * کراسفټ

سور (لون) - 800-900 g
ایپل (لوی سور) - 1-2 پی سی.
نارنج جام - 0.5 جام
اخروټ - 0.5 جام
نارنج - 0.5 pcs.
کرینبیری - 0.5 جام
تایم (وچ شوی) - 1 tsp
د چرګانو فلټ - 1 مخ.
روزیری - 1 tsp l
سرسري - 1 tsp
د خوند لپاره مالګه او تور مرچ
مکھن - 3 tbsp. l
لہسن - 2 لونګ

پروټینز 14.6 g
غوړ 7.2 جی
کاربوهایډریټ 16.8 g

موږ ستاسو پام ته د سبزیو غوښې مینځلو لپاره د سبزیجاتو او چرګانو سینې سره د ګام یو ګام ګام ترکیب راوړو.

په کانټینر کې خدمتونه: 6-8 خدمتونه.

ګام په ګام لارښوونه

د ډکولو سره د تنور پخه شوي سور سور رول یو ډیر خوندور ډش دی چې د میلې میز کې خدمت کولو لپاره شرم نلري. موږ سپارښتنه کوو چې د خنزیر څخه غوټۍ یا غاړه واخلئ ، ځکه چې د غوښې دا برخه خورا نرمه او رساله ده. رول په کور کې اسانه کول که چیرې تاسو د لاندې عکس څخه د ساده مرحله قدم ترکیب څخه وړاندیزونه تعقیب کړئ.

د غوښې غوړ ډکول نه یوازې د کرینبیري او اخروټونو سره م appleه ده ، بلکه د رژیم چرګ فلټ هم دی ، کوم چې د ډش خوند لږوي ، او رول پخپله لږ مغذي مواد لري.

په سر کې ، د سينګار لپاره ، یو ځانګړی ګلیز جوړ شوی ، د نارنج جام (اعترافاتو) پراساس چمتو شوی ، مګر د دې پرځای تاسو کولی شئ جام جام واخلئ.

لومړی ګام

لومړی ګام د غوښې مطلوب شکل ورکول دي. یو لونګ او یو تیز چاقو واخلئ او د غوټۍ غوښه یې د قلمو په تخته کې واچوئ. د کاري سطح سره موازي چاقو ساتل ، د غوښې سره یو شی جوړول پیل کړئ ، د اوږدې ، قوي ټوټې جوړولو لپاره د لارې په اوږدو کې یې رول ورکول.

مرحله 2

کلینګ فلم واخلئ ، اړین مقدار اندازه کړئ او د خنزیر پوټکی پوښ کړئ. د غوښې ښه وهلو لپاره هتیم وکاروئ نو وروسته دا د مصالحو سره غوره کیږي او ډیر نرمي کیږي.

مرحله 3

په اجزاو کې ښودل شوي مکھن اندازه اندازه کړئ او هغه خټ کړئ ، مګر دا په هیڅ حالت کې تودوخې ته مه راوړئ ترڅو محصول جلا نه کړي. د سیلیکون برش په کارولو سره ، د خنزیر کوچ ته په مساوي ډول वितل شوي کوچ وغورځئ (تاسو اړتیا نلرئ ټول مکھن وکاروئ ، د اړتیا په اندازه اندازه کړئ) د خوند لپاره مالګه او مرچ سره فصل.

څلورم ګام

اخروټ واخلئ ، تاسو کولی شئ دا په چاقو سره وکړئ یا د هټمر سره محصول وهلو سره. کرینبیری وینځئ ، په کاغذ پخلنځي کې پاک پاک پاک کړئ. ټوټې شوې مغزونه په مساوي ډول د خوګ په غوټیو کې وویشئ ، سر یې د کرینبیري سره وخورئ او د مصالحو سره یې وویشئ ، یعنی د تیم او ګلریري. تاسو کولی شئ لا دمخه مسالې وخورئ ترڅو خوند یې نور هم روښانه شي.

مرحله 5

م appleه واخلئ ، د اوبو لاندې اوبو لاندې یې ومینځئ او تخمونه لرې کولو لپاره اصلي چاقو وکاروئ ، او بیا یې میوه په پتنو ټوټو ټوټې کړئ. که لازمي وسیله شتون نلري ، نو لومړی م .ه په ټوټو ټوټه کړئ ، او بیا په احتیاط سره د هرې برخې څخه جلا جلا جلا کړئ. ټوټې په مساوي توګه د غوښې ټوټې ته واچوئ.

مرحله 6

د چرګ ډکول چمتو کړئ. غوښه وینځئ ، له فلم څخه غوړ او د پوټکي پرتونه ، که کوم وی. فلټ د لږ مالګې یا مرچ سره پاک کړئ که تاسو غواړئ مساله لرونکی رول واخلئ ، که نه نو غوښه د کوم مصالحو سره مه موسم کوئ. د ټوټې په مرکز کې د چرګانو بشپړ ډک کړئ.

7 ګام

راتلونکی مرحله جوړه ده ، د کوم لپاره چې تاسو دروند تار ته اړتیا لرئ. لومړی ، د غوښې یو څنډه په فلټ کې وتړئ ، او دوهم وروسته ، دا نور ډیر کلک وباسئ (ترڅو دننه دننه وایډز نه وي) او د قهوه پاک (یا عادي) تار سره وتړئ. تار باید په مساوي ډول د رول په اوږدوالي ویشل شي.

8 ګام

تندور ته مخه کړئ تر 180 درجې پورې تودوخه وکړئ او د پخلي نښې لرې کړئ. په نرمۍ سره رول د مولډ مرکز ته واستوئ ، د سیلیکون برش په کارولو سره ، پورتنۍ برشونه او غاړې یې د خټکو مکھن (چې له تیرو مرحلو څخه پاتې وې) سره برش کړئ. ټوټه د ورق سره پوښ کړئ او په 45 دقیقو کې په تندور کې پخلی وکړئ.

9 ګام

پداسې حال کې چې غوښه پخلی کیږي ، تاسو اړتیا لرئ چې شړنه وکړئ. د دې کولو لپاره ، یو ساسپین واخلئ ، نیم ګلاس نارنج جام وغورځئ ، د چای یو چمچ سرسري اضافه کړئ ، د پریس له لارې د لہسن ګلدې پاس کړئ ، وخورئ. جوس له نیم نارنج څخه وباسئ او په یوه ساسپین کې د یوې چمچ مایع اضافه کړئ. د خوند لپاره د مالګې او مرچ سره موسم ، ساسپین په ټیټ تودوخه کې ځای په ځای کړئ. کله ناکله وخورئ تر هغه چې جام تحلیل شي او مایع په خړوب پیل شي ، بیا د چولۍ څخه لرې کړئ.

مرحله 10

د ټاکل شوي وخت وروسته ، له تنور څخه رول لرې کړئ ، ورق لرې کړئ. د سیلیکون برش یا منظم چای څښاک کارولو سره ، ګلیز په مساوي توګه د غوښې پورتنۍ برخه کې پلي کړئ. ټین د ورق سره پوښ کړئ او نور نیم ساعت لپاره تنور ته بیرته راستون شئ.

مرحله 11

د 30 دقیقو وروسته ، چراغ لرې کړئ او د 10 دقیقو لپاره د خونې تودوخې (د ورق لرې کولو پرته) ولاړ شئ. بیا ورق لرې کړئ او په احتیاط سره پرې کړئ ، او بیا تار لرې کړئ.

مرحله 12

د ډک کولو سره یو خوندور ، جوس خنزیر رول ، په کور کې تنور کې پخه شوی ، د عکس سره د مرحله ګام لارښود لخوا لارښود ، چمتو دی. په برخو کې یې کټ کړئ او خدمت وکړئ. پورتنی کیدی شي د ګلابي ګلابي سپینو سره سینګار شي او د کښت شوي مlesو سره په تالیه کې کیښودل شي. خپل خوراک نه خوند اخلا!