چمپینګون مغذي او صحي مشروم دي ، کوم چې ډیر پروټین لري او نږدې د کب په اندازه فاسفورس. ورزش کونکي اکثرا په خپل رژیم کې مرخیړي اضافه کوي ، ځکه چې د سبزیجاتو پروټین د څاروی پروټین په پرتله څو ځله ګړندی جذب شوی دی. سربیره پردې ، شیمپینز د رژیم محصول دی چې د سالم او مناسب رژیم لپاره مناسب دی. هغه میرمنې چې د وزن له لاسه ورکولو هڅه کوي کولی شي په مشرومونو کې د روژې ورځې تیر کړي ، په بیله بیا د غوښې پرځای په مختلفو رژیمونو کې یې وکاروي ، کوم چې به د پام وړ د بدن د غوړ کمولو پروسې ګړندي کړي.
کالوري مینځپانګه ، BZHU او د مرخیړو جوړښت
چمپینګون د ټیټ کالوري محصول دی ، 100 ګرامه چې 22 کیلوکال لري. د خام مشروم ترکیب په پروټین کې لوړ دی ، په عملي ډول هیڅ کاربوهایدریټ نلري او په غوړ کې کم دي. په 100 G کې د BJU مشرومونو تناسب په ترتیب سره 1: 0.2: 0 دی.
په هر 100 ګرام کې د مشروم تغذیه شوي ارزښت:
- کاربوهایډریټ - 0.1 g؛
- پروټینونه - 4.4 g؛
- غوړ - 1 g؛
- اوبه - 91 g؛
- د رژیم فایبر - 2.5 g؛
- ایش - 1 جی
د مرخیړیو پیاوړي ارزښت د چمتووالي په ب onه پورې توپیر لري ، لکه:
- د سبزیجاتو غوړ کې غوړ شوي چیمپینګونه - 53 kcal؛
- پرته د غوړ پرته - 48.8 kcal؛
- اچار یا کنډ - 41.9 kcal؛
- جوش شوی - 20.5 kcal؛
- په گرل / گرل باندې - 36.1 kcal؛
- په تندور کې پخه شوي - 30 kcal.
یادونه: پخه شوي مشروم ، پرته له غوړ اضافه کولو په ګریل یا ګیل پین کې پخه شوي ، او همدارنګه جوش شوي مشروم د رژیم خواړو لپاره غوره دي.
په هر 100 g د مشروم کیمیاوي ترکیب د جدول په ب theه وړاندې کیږي:
| د غذایی توکو نوم | واحدونه | په محصول کې مقدار |
| کاپر | mcg | 499,8 |
| المونیم | mcg | 417,9 |
| اوسپنه | مګ | 0,3 |
| ټیټانیوم | mcg | 57,6 |
| زنک | مګ | 0,28 |
| آیوډین | مګ | 0,018 |
| سیلینیم | mcg | 26,1 |
| پوټاشیم | مګ | 529,8 |
| مګنیزیم | مګ | 15,2 |
| فاسفورس | مګ | 115,1 |
| سلفر | مګ | 25,1 |
| کلورین | مګ | 25,0 |
| سوډیم | مګ | 6,1 |
| کلسيم | مګ | 4,0 |
| کولین | مګ | 22,1 |
| ویټامین سي | مګ | 7,1 |
| ویټامین پی پی | مګ | 5,6 |
| ویټامین A | mcg | 2,1 |
| نیاسین | مګ | 4,8 |
| ویټامین ډي | mcg | 0,1 |
سربیره پردې ، د مرخیړیو ترکیب کې د غوړ تیزاب لینولیک (0.481 g) او اومیګا 6 (0.49 g) ، monounsaturated غوړ اسیدونه شامل دي. په محصول کې د ډیسچارډایډونو مینځپانګه لږترلږه ده - په 100 g کې 0.1 g.
د کیمیاوي جوړښت په شرایطو کې ، اچار شوي او کین شوي مرخیړې د تازه خواړو سره نږدې توپیر لري ، مګر د تغذیه کونکو کمیتي شاخص د کمیدو په حال کې دی.
© anastya - stock.adobe.com
د بدن لپاره د شیمپینونو ګټور ملکیتونه
د مغذي موادو د بډایه سیټ څخه مننه ، شیمپینونه د انسان بدن ته ګټور ملکیتونه لري:
- د مشرومونو سیستماتیک مصرف میتابولیزم ته وده ورکوي او د دوراني سیسټم مستحکم فعالیت ساتي.
- په محصول کې د ویټامین B2 شامل کیدو له امله ، د مغز جھلی حالت او د عصبي سیسټم حالت ښه کیږي.
- د مرخیړونو په مرسته ، تاسو نه یوازې هډوکي پیاوړي کولی شئ ، بلکې د ناروغۍ لکه د اوستیوپوروسس خطر خطر کموي. په هرصورت ، دا په بدن کې د ویټامین ډي نشتوالی دی ، کوم چې په لږ مقدار کې شتون لري ، مګر لاهم په مرخیړیو کې ، د هډوکو د نرمیدو او ریکټیک پرمختګ پرمختګ لامل دی.
- د مرخیړو په ترکیب کې د سوډیم شتون څخه مننه ، د پښتورګو فعالیت او په بشپړ ډول د ټول ارګانیزم وده کوي.
- که تاسو په اونۍ کې لږترلږه دوه ځله مرخیړ وخورئ ، تاسو کولی شئ د زړه د سیسټم حالت ته وده ورکړئ ، د وینې فشار نورمال کړئ ، دماغ ته د وینې رسولو کچه لوړه کړئ او د زړه عضله قوي کړئ.
- چمپینګونز ، کله چې په منظم ډول وخوړل شي ، په بدن کې د الرجیک عکس العملونو وده کموي. مګر یوازې که چیرې سړی په مستقیم ډول مشروم یا د کښت پروټینونو باندې له الرجي څخه رنځ ونلري.
- په مشرومونو کې د لوړ فاسفورس مینځپانګې له امله ، د عصبي سیسټم فعالیت نورمال کیږي ، او خارش کم کیږي. سربیره پردې ، مشروم د بدن په ښه حالت کې ساتلو کې مرسته کوي.
د مرخیړیو ترکیب کې موجود عناصر حافظه ، هوښیارتیا او غلظت ته وده ورکوي. چمپینګون د لید ارګانونو فعالیت ته وده ورکوي او په بدن کې مربوط نسجونه قوي کوي.
کین شوي او اچار شوي مشروم ورته تازه ، جوش شوي یا پخه شوي مشرومونو ته روغتیايي ګټې نلري. مګر په ورته وخت کې ، دوی د اسانه هضم پروتین لوړه مینځپانګه ساتي.
د انسان روغتیا لپاره د مشروم ګټې
د تودوخې درملنې په جریان کې ، مشروم خپل ځینې مغذي مواد له لاسه ورکوي ، په پایله کې دوی لږ ګټور کیږي. د مشروم خام خوړل خورا لویې روغتیايي ګټې وړاندې کوي ، لکه:
- لید وده کوي؛
- د معدې د نورمال عادي فعالیت د مختلفو ناروغیو په صورت کې بحال کیږي؛
- د زړه ناروغۍ وده خطر ، لکه د سټروب او زړه حمله ، کم شوی؛
- د لوږې احساس مات شو
- موثریت زیاتیږي
- په وینه کې د "زیان رسونکي" کولیسټرول کچه راټیټیږي؛
- د دماغ فعالیت زیات شوی.
دا په وچه ب inه د محصول کارول ګټور دي ، ځکه چې د پروسس وروسته دا ګټور ملکیت له لاسه نه ورکوي. تازه یا وچ شوي چیمپینونه د هغو میرمنو لپاره وړاندیز شوي چې د ماشوم تمه لري یا د ماشوم تغذیه کوي. حالت د الرجی او نورو contraindication نه شتون دی.
وچ چیمپینګونونه په کاسمیټولوژی کې په پراخه کچه کارول کیږي ، ځکه چې دا د پوټکي حالت ښه کوي او د ځوانانو ساتلو کې مرسته کوي.
© لږ لیونون - stock.adobe.com
سلیمینګ ګټې
د کم کالوري محصول په توګه مشروم اکثرا د رژیمونو پرمهال په رژیم کې اضافه کیږي - دا د وزن کمولو کې مرسته کوي. په مشروم کې پروتین ژر جذب کیږي او تاسو سره مرسته کوي چې تاسو د اوږدې مودې لپاره بشپړ احساس وساتي.
دا په ساینسي پلوه ثابت شوي چې د غوښې پخلي پرځای د چیمپینون سیستماتیک کارول د منظم متوازن رژیم په پرتله خورا ګړندي اضافي پونډ څخه خلاصولو کې مرسته کوي. بدن د لازمي پروټین سره سینټر شوی دی چې عضلې قوي کوي ، کوم چې دا ارقام نوره ټن جوړوي. مشروم 90 water اوبه دي او د انسان بدن کې د غوړ جمع کولو هڅونه نه کوي.
د مرخیړونو په مرسته د وزن اغیزمن زیان لپاره ، دا کافی دی چې په ورځ کې د غوښې یوه کڅوړه د محصول سره ځای په ځای کړئ - او د تغذیې دوه اونۍ وروسته ، تاسو کولی شئ په وزن کې د پام وړ کمښت وګورئ (له 3 څخه تر 4 کیلو پورې). سربیره پردې ، د مشرومونو بډایه کیمیاوي جوړښت له امله ، بدن به د ویټامینونو او منرالونو کمښت ونلري.
هره ورځ د چیمپینون سپارښتنه شوی خوراک له 150 څخه تر 200 g پورې دی.
چمپینګونونه په ځانګړي توګه د ورزشکارانو لپاره ګټور دي ، ځکه چې د سبزیجاتو پروټین نه یوازې د غړو عضلاتو جوړولو کې مرسته کوي ، بلکه دا په ښه شکل کې ساتي. دا په ځانګړي ډول د وچولو پرمهال مهم دی ترڅو د بدن غوړ راټیټ او تعریف یې ډیروی.
د چیمپینونو کارولو ته زیان او contraindications
د چیمپینونونو ډیر مصرف د نا مطلوب پایلو سره ډک دی. محصول د چاپیریال څخه زیانمنونکي توکي جذب کوي. کله چې د نامناسب ایکولوژی سره په ځایونو کې راټول شوي مشروم خورئ ، د زهري کیدو خطر ډیریږي.
د محصول کارولو لپاره مخنیوی په لاندې ډول دي:
- د ځګر ناروغي
- د سبزیجاتو پروټین باندې حساسیت
- تر years 12 کالو پورې عمر؛
- فرد عدم برداشت.
مشروم یو دروند خواړه دي چې په محصول کې د چایټین له امله هضم کول مشکل دي. د دې دلیل لپاره ، تاسو باید د شیمپینونونو څخه ناوړه ګټه مه اخلئ ، که نه نو د معدې ناروغي ممکن وده وکړي.
یادونه: هغه خلک چې د پښتورګو ناروغي لري د اچار شوي / کین شوي مرخیړونو څخه ناوړه ګټه پورته نکړي ، ځکه چې محصول خورا ډیر مالګه لري.
ick نیکولا_چې - stock.adobe.com
پایله
چمپینګون د ټیټ کالوری محصول دی چې د رژیم تغذیه لپاره مناسب دی. د مشروم ترکیب په ګټورو موادو کې بډای دی چې د داخلي ارګانونو فعالیت نورمال کوي او بدن ښه حالت کې ساتي. دا د اسانه هضم پروټین سرچینه ده چې ورزشکاران کولی شي د غړو جوړونې پروسې ګړندي کولو لپاره وکاروي. سربیره پردې ، د مشرومونو سیستماتیک مصرف به میتابولیزم ګړندي کړي او د اضافي پونډو څخه خلاصون کې به مرسته وکړي.
