د ککړ سوپ - د سرې کریمي شیمپ سوپ لپاره ترکیب * کراسفټ

ککړ (لوی) - 2 پی سی.
ډیل (تازه) - کوچنی ډډ
شنه پیاز - 3-4 څانګې
د یوې لیمو سپک
د سبزیجاتو غوړ - 150-200 ملی لیتر
د خوږ کریم (15 fat غوړ) - 100 g
ښه خواړه مالګه - د خوند لپاره
ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره
د خوند لپاره مصالحې او مصالحې
د پاچا پرنګونه - 9-10 پی سی.
د زیتون غوړ - لکه څنګه چې اړتیا وي

پروټینز 1 جی
غوړ 2.5 g
کاربوهایډریټ 2.1 g

د هر کانټینر لپاره خدمتونه: د 2-3 خدمتونه

ګام په ګام لارښوونه

د سبزیجاتو غوړ سره د ککړ سوپ یو ویټامین ډش دی چې کولی شي په رژیم کې په خوندي ډول خواړه وخوري. سربیره پردې ، د ګرمو کریم سوپ ګرمو ورځو کې د تازه کولو لپاره عالي دی او کیدی شي د Okroshka بدیل وي. د ډش خوند په مبهم ډول د تورار ساس سره ورته وي ، نو سوپ په ځانګړي توګه د سمندري غذا سره خوندور دی ، د مثال په توګه ، د شین چرګانو سره. موږ ستاسو لپاره یو ساده او ګړندي ترکیب چمتو کړی د مرحلو لخوا د عکس عکسونو سره.

لومړی ګام

لومړی تاسو اړتیا لرئ ټول اجزاو چمتو کړئ. دا ترکیب د سبزیجاتو غوړ کاروي ، ځکه چې دا د غوښې غوړ څخه کم مغذي مواد دي. دا باید دمخه پخلی شي ترڅو یخ شي. ککره د روان اوبو لاندې پاک کړئ او پاک د کاغذ پاک پاک سره پاک کړئ. بیا ، سبزیجات په نیمایي کې پرې کړئ او وچ د تخمونو سره لرې کړئ.

مشوره! که د ککړ پوټکي خورا سخت وي ، نو غوره به وي چې سبزي وخورئ ترڅو کڅوړه نرمه وي.

کاکړي له تخمونو څخه خلاص شوي کوچنۍ ټوټې کړئ. بیا وروسته ، لیمو وینځئ او ځایس په ښې اندازې سره وخورئ. وچ او شنه پیاز ومینځئ او کوچنۍ ټوټې یې پرې کړئ.

مرحله 2

اوس چې ټول محصولات چمتو شوي ، تاسو کولی شئ د سوپ جوړول پیل کړئ. د خواړو پروسیسر واخلئ او د ککړ شوي ټوټې ټوټې ټوټې ، د نیبو ځایناست او بوټي په کې واچوئ. اوس 100 ګرامه خواږه کریم اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د غوړ نه پاک بوره کریم واخلئ یا په مقابل کې یو څه لږ غوړ - ستاسو د خوند غوره توبونو باندې تمرکز وکړئ. خواړه په خواړو پروسس کونکي کې خالص پورې وخورئ: ډله باید منصفانه همجنسي وي.

مرحله 3

د سبزیجاتو غوړ باید چمتو شوي کاکبر ماس ته اضافه شي. اجزا د 150-200 ملی لیترو مایع وایی ، مګر تاسو کولی شئ ډیر یا لږ اضافه کړئ. تاسو باید د ککړو شمیر باندې هم جوړ کړئ چې د سوپ جوړولو لپاره کارول کیږي. د مالګې او مرچ سره موسم د خوند کولو لپاره او خپل غوره مسالې اضافه کړئ. بشپړ شوی سوپ د یخولو لپاره په یخچال کې کیښودل کیدی شي. په ورته وخت کې ، تاسو کولی شئ د خړوب پخلی پیل کړئ ، کوم چې به په بشپړ ډول د سوپ تازه خوند باندې ټینګار وکړي.

څلورم ګام

یو کوچنی کڅوړه واخلئ او مسالې یې سره مخلوط کړئ چې له مخې به یې د منی فصل وي. که تاسو نه پوهیږئ کوم یو غوره کړئ ، تاسو کولی شئ د چمتو شوي سمندري غذا کالی واخلئ. یا تاسو کولی شئ د ځمکې پاپریکا ، هریر ، پروینکل بوټي مخلوط کړئ - او تاسو یو عالي ترکیب ترلاسه کړئ. که تاسو ډیر سپیري ذوقونه خوښوئ ، نو بیا د سره مرچ مرچ شامل کړئ.

مرحله 5

اوس تاسو اړتیا لرئ د بوټکي کښت او خلاص کړئ. لومړی خولۍ لرې کړئ ، بیا د څرمن اوږدوالي سره ټوټه کړئ او د غذا دانې لرې کړئ. که دا نه وي شوي ، محصول به یې ترخې خوند وکړي.

مرحله 6

کښت شوي کښتۍ ژور پلیټ ته واستوئ او د چمتو شوي مسالې مخلوط سره یې وخورئ. یو څه مالګه هم اضافه کړئ.

7 ګام

یو کڅوړی پین واخلئ ، پدې کې د زیتون غوړ واچوئ او په سټیل کې یې واچوئ. کله چې پین ګرم وي ، تاسو کولی شئ پوړ او وچ کړئ. دا پروسه به ډیر وخت ونه نیسي ، معمولا په هر اړخ کې 2-3 دقیقې کافي دي.

8 ګام

سوپ له فرج څخه لرې کړئ او په کڅوړو کڅوړو کې یې خدمت کړئ. تاسو کولی شئ د کور جوړ شوي سوپ د تازه بوټو سره وریجوئ او د لیمو جوس سره بیده کړئ. میز ته د کبانو ککړ سوپ خدمت کړئ. خپل خوراک نه خوند اخلا!