- پروټینز 37.7 g
- غوړ 11.8 g
- کاربوهایډریټ 4.8 g
نن ورځ موږ به یو په زړه پوری ډش چمتو کړو - د هام او پنیر سره د چرګ کارډن بلی. د عکسونو ، KBZhU ، اجزاو او خدماتو مقرراتو سره د لیکوال مرحله بل ترکیب.
په فرانسوي کې "کارډن نیلي" معنی ده "نیلي ربن". په اوس وخت کې ، د ډش اصلي اصل څو نسخې شتون لري ، او هر یو یې د بل په پرتله ډیر رومانیک دی. د دوی د یوه په وینا ، لویس XV د سینټ لوئس امر وړاندې کړ ، کوم چې په نیلي ربن باندې پوښل شوی شیف مډام ډوبري ته وړاندې کړی و ، چا چې دا کڅوړی د لومړي ځل لپاره چمتو کړی و. بله نسخه وايي چې د دې رولونو رامینځته کولو لپاره د برازیل له شتمنو کورنیو څخه یو شیف په انګړ کې د نجونو ویښتو کې د نیلي ربنونو څخه الهام اخیستی و.
لکه څنګه چې دا کیدی شي ، کلاسیک کارډون نیلي د شینزټیل ډوډۍ ده چې د ډوډی کڅوړو سره ډکیږي ، د هام او پنیر د پتلي سلیسونو سره ډک شوي. په پیل کې ، ویل د شینزیل لپاره اخیستل شوي ، مګر اوس دوی د کوم غوښې سره کارډن نیلي کوي. موږ به د رژیم چرګ سینه واخلو.
په کانټینر کې خدمتونه:..
د پخلی کولو لپاره ، سخت ، مالګین پنیرونه لکه ایمیلټل یا ګرییر غوره کړئ. د ټیټ غوړ جوش شوي یا خام سګرټ شوي هام واخلئ.
په لومړني ترکیب کې ، شینټزیل په پین کې غوړ کې غوړ شوی ، مګر موږ به په تندور کې کارډن نیلي ونیسو ، کوم چې به ډش صحي او خورا خوراکي وي.
ګام په ګام لارښوونه
راځئ چې د کارډون نیلي نیلي کولو پروسې ته لاړ شو:
لومړی ګام
لومړی ټول اجزاو چمتو کړئ. د اوړو او ډوډۍ crumbs سمه اندازه اندازه کړئ. فلټونه ومینځئ او که اړین وي ، غوړ او فلمونه یې ورو کړئ. تنور ته تر 180 درجو پورې تودوخه کړئ.
د 8 خدمتونو لپاره اجزا
مرحله 2
هر چرګ فایل اوږد اړخ ته په دوه مساوي برخو کې پرې کړئ. او بیا هرې ټوټې د نیم سانتي مترو په اندازه ضربې ته واچوئ. مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې فیلټ پتلی دی ، جوسایډ او خوندور تیار شوی ډش به وي. مګر که تاسو فلټ ډیر پتلی مات کړئ ، نو بیا د رولونو د ماتېدو خطر لري. توازن وباسئ.
مرحله 3
پنیر او هام پاک په نری پتلو ټوټو ټوټې کړئ.
څلورم ګام
هر فیلټ مالګه کړئ ، خپل د خوښې موسمونه اضافه کړئ. اوس د هام او پنیر څو ټوټو سره پورته کړئ. کلک رول ته وخورئ. که تاسو ته داسې بریښي چې رولونه به د پخلي پروسې په جریان کې ډیریږي ، نو تاسو کولی شئ دا د غاښونو ټوټو سره وتړئ یا یې د پاکې کاټن تار سره وتړئ.
مرحله 5
اوس راځئ چې ډوډۍ پیل کړو. درې پلیټونه چمتو کړئ. په هغې کې ، هګۍ وباسئ ، د خوند لپاره ورته د پنبې مالګه او مسالې اضافه کړئ. په ترتیب سره نورو دوه پلیټونو کې اوړه او کریکرونه وخورئ. اوس موږ هر رول اخلو ، لومړی یې په اوړو کې ، بیا په هګۍ کې ، او بیا په ډوډۍ کې. کریکر باید په بشپړ ډول ټول شینټزل پوښ کړي.
مرحله 6
د ډوډۍ رولونه په پخلي پا sheetه کې د پارچمنټ سره پوښ شوي ځای کېږدئ.
7 ګام
موږ د کورډن نیلي رولونه په تندور کې پخلی کوو تر 180 سانتي ګریډ پورې د شاوخوا 40-45 دقیقو لپاره تر زرو طلا پورې. که ستاسو تنور د گرل فعالیت لري ، نو تاسو کولی شئ دا د څو دقیقو لپاره په پای کې وګرځوئ ترڅو رولونه نور هم زرغون کړئ.
خدمت کول
بشپړ شوی کڅوړه په برش پلیټونو کې واچوئ. خپل غوره بوټي ، سبزيجات ، یا د خپلې خوښې کوم اړخ خواړه اضافه کړئ. د زړه پورې تاریخ سره دا ډول ساده او صحي ډش به تاسو ته اجازه درکړي چې نه یوازې ستاسو کورنۍ ، بلکې خورا هوښیار میلمانه هم حیران کړي! خپل خوراک نه خوند اخلا!
