سالمین - کالوري مینځپانګه ، د تغذیه ارزښت ، ګټور ملکیتونه او زیان * کراسفټ

سالمن (اتلانتیک سالمون) د سره کب کب مشهور سوداګریز ډول دی. دا نه یوازې په خپل عالي ذوق کې توپیر لري ، بلکه د دې ګټور برخو کې د هغې لوړه مینځپانګه کې هم. پدې کې غوړ اسیدونه ، میکرو- میکرو او عنصرونه ، ویټامینونه او د پروټین لوی مقدار لري چې د کاربوهایډریټ بشپړ نشتون سره لري ، کوم چې محصول د وزن له لاسه ورکولو پرمهال خورا ارزښتناک کوي.

د دې کب لپاره د پام وړ ب featureه دا ده چې نه یوازې سټیکونه د روغتیا لپاره ښه دي ، بلکه کیویار ، شیدې او حتی سر. سربیره پردې ، د پروټین مینځپانګې لپاره سالمون نه یوازې د انجونو لخوا مینه کیږي څوک چې غواړي د کمر له ساحې څخه څو سانتي میتره لرې کړي ، بلکه د نارینه ورزشکارانو لخوا هم چې د روزنې وروسته د عضلاتو نسج بحالولو ته اړتیا لري.

سره ماهي ځان د کاسمیټیک ډګر کې په زړه پورې ښودلی دی: د کیویر سره کریمونه پوټکي مایع کوي او د وخت دمخه عمر څخه مخنیوی کوي. سالمن د درملو اهدافو لپاره هم کارول کیږي ترڅو د یو شمیر ناروغیو مخه ونیسي.

کالوري مینځپانګه ، جوړښت او د تغذیې ارزښت

د سور کب کبانو انرژي ارزښت د محصول چمتو کولو په میتود پورې اړه لري ، د مثال په توګه ، د 100 ګرامه خامو سیلون فیلټ کې کالوري مواد 201.6 kcal دي او په لاندې ډول بدلیږي:

په تنور کې پخه شوي - 184.3 kcal؛
جوش شوی - 179.6 kcal؛
شړونکی - 230.1 kcal؛
د سالمن سر څخه د کب کب fish66.7 kcal؛
یو څه لږ څه مالګه - 194.9 kcal؛
ابلیدل - 185.9 kcal؛
غوړ - 275.1 kcal؛
مالګه - 201.5 kcal؛
سګرټ څکول - 199.6 kcal.

لکه څنګه چې د تازه کبانو تغذیه شوي ارزښت لپاره ، دا اړینه ده چې د BZHU ترکیب ته پاملرنه وکړئ او په 100 g کې ځینې نور مغذي مواد:

پروټینز ، جی	23,1
غوړ ، ج	15,6
کاربوهایډریټ ، ج	0
ایش ، جی	8,32
اوبه ، ج	55,9
د کولیسترول ، ج	1,09

پروټینونه چې د سالمون په ترکیب کې بډایه دي د بدن لخوا په اسانۍ سره جذب کیږي ، او د کب کب غوړ په ناقابل یقیني ډول ګټور دي. د کاربوهایډریټ نشتوالي له امله ، دا محصول به نه یوازې د ورزشکارانو او کبانو مینه وال لپاره د خدای پاماني وي ، بلکه د میرمنو لپاره چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي ، په ځانګړي توګه کله چې دا جوش کب ته راځي.

په 100 G کې د خام سالون کیمیاوي ترکیب په لاندې ډول دی:

د توکي نوم	په محصول کې مینځپانګه
اوسپنه ، مګرا	0,81
زنک ، مګرا	0,67
کرومیم ، مګرا	0,551
مولیبدنم ، مګرا	0,341
ویټامین A ، مګره	0,31
ویټامین پی پی ، مګرا	9,89
تایامین ، مګرا	0,15
ویټامین ای ، مګ	2,487
ویټامین B2 ، مګرا	0,189
پوټاشیم ، مګرا	363,1
سلفر ، مګرا	198,98
سوډیم ، مګرا	58,97
کلسيم ، مګرا	9,501
فاسفورس ، مګرا	209,11
مګنیزیم ، مګرا	29,97
کلورین ، مګرا	164,12

سالمن کې د اومیګا 3 غوړ اسیدونه لري ، کوم چې د انسان هوساینې او د دې داخلي ارګانونو بشپړ فعالیت لپاره اړین دي. کب کې د ایوډین لوی مقدار شتون لري ، کمبود چې د روغتیا خرابیدو ، معافیت کمیدو او اضطراب لامل کیږي.

د سالمون ګټور ملکیتونه

د انسان روغتیا لپاره د سرخ سیلون کب کب ګټې مختلف دي:

میلاتون ، چې د کب یوه برخه ده ، ځوانان ساتي ، ځکه چې دا د حجرو بیا ژوندي کولو پروسه مستقیم تاثیر کوي. سربیره پردې ، دا د بې خوبۍ څخه د خلاصون لپاره مرسته کوي.
په ټیټ مقدار کې د ټیټ او ټیټ مالګین کبونو سیستماتیک مصرف د وزن له لاسه ورکولو پروسه مثبت تاثیر لري ، د رژیم پرمهال د بدن معدنیات ساتي ، او د ورزشکارانو لپاره اړین پروټین ډکوي.
د دماغ کار وده کوي ، تمرکز او پاملرنه وده کوي. پایله حتی امکان لري حتی که چیرې د کب سر څخه یوازې د کب غوړ شتون ولري ، ځکه چې دا په عملي ډول د ګټورو برخو ورته سلسله لري لکه په کاس کې.
دا د زړه د سیسټم فعالیت ښه کوي او د زړه ناروغۍ وده کموي. دا د دې دلیل لپاره دی چې سالمن باید د ورزشکارانو په رژیم کې شامل شي.
په منظم ډول د محصول کارول په کب کې د ویټامینونو او مینرالونو بډایه موادو له امله معافیت زیاتوي ، د عصبي سیسټم فعالیت نورمال کوي ، او د وینې رګونو ټن کوي.
د غوړ تیزابونو لکه اومیګا 3 څخه مننه ، په وینه کې د کولیسټرول کچه راټیټیږي ، میتابولیزم وده کوي ، کوم چې د وزن له لاسه ورکولو په پروسه کې مهم رول لوبوي. مطلوب پایلې ترلاسه کولو لپاره ، غوره ده چې لږه اندازه جوش شوي ، پخه شوي یا ابلی شوي سالمن وخورئ.
د سرخ کبانو په ترکیب کې د ګټورو عناصرو پیچلتیا د اسکیمیا سره مرسته کوي ، د وینې رګونو او زړه کار ته وده ورکوي. د دې کولو لپاره ، دا کافی دی چې په اونۍ کې یو ځل د سالمون یوه ټوټه وخورئ.

سالمن د پوټکي حالت باندې مثبته اغیزه لري او دا د الټرا وایلیټ تابعیت څخه ساتي. او که چیرې یوه ښځه نه یوازې ماهیان وخوري ، بلکه د کیوارار پراساس ماسکونه هم جوړوي ، نو هغه به د مخ پوټکی نرم کړي او کوچني جریانونه به نرم کړي.

د بدن لپاره د شيدو ګټې

د سالم شیدو ګټې په ابتدا کې پدې حقیقت کې دي چې دا محصول پخپله د کب په څیر ، د اومیګا ty فیټي اسیدونو ، پروټین ، B ویټامینونو ، ویټامین سي او کابو ورته ورته معدني توکو کې سالم فلټ دی.

د شيدو ګټور خاصيتونه:

د زړه ناروغي مخنیوی؛
په محصول کې د پروټامین شتون له امله ، دا ګټور دی چې د شکر ناروغۍ میلیتوس کې د شيدو مصرف کړي ، ځکه چې دا په بدن کې د انسولین اغیز زیاتوي؛
د ګلایسین له امله د مغز فعالیت ښه کوي؛
شيدې د عصبي سیسټم درملنې لپاره کارول کیږي؛
د ماهیانو محصول کې شامل شوي معافیتي توکو څخه مننه ، د معافیت سیسټم پیاوړی شوی؛
شيدې د داخلي ټپونو او زخمونو زخمونو درملنې ته وده ورکوي ، د انفلاسیون ضد تاثیر وړاندې کوي؛
شيدې په کاسمیټولوژی کې کارول کیږي ، د دې محصول پراساس د عمر ضد ضد ماسکونه جوړوي.

داسې تیوري شتون لري چې شیدې د نارینه وو په تناسلي فعالیتونو مثبته اغیزه لري ، مګر دا په ساینسي ډول ندي ثابت شوي.

سالمن ګیلاسونه

د سالمن ګیلاسونه د کب ډیر خوندور برخه نده ، او په عمده ډول د څښاک لپاره د سنیک په توګه کارول کیږي. په هرصورت ، معدې په ویټامینونو ، مینرالونو کې بډایه دي او یو شمیر ګټور ملکیتونه لري:

د امیندوارۍ پرمهال د ښځو لپاره معدې سپارښتنه کیږي ترڅو د مور او ماشوم بدن مطمین کړي ترڅو ګټور عناصر ولري.
محصول د psoriasis نښې کموي؛
د اومیگا 3 د لوړې مینځپانګې له امله ، په اعتدال کې د سالمون خواړه به د چاغوالي مخه ونیسي ، کوم چې په بدن کې د غوړ اسیدونو کمبود څخه رامینځته کیږي؛
د مغزو حجرو کار وده کوي؛
د غاړې دردونه د مفصلونو پاړسوب کموي
د نارینه ماشوم د درملو په درملنه کې کارول کیږي.

معدې کولی شي د ورزش دمخه ورزشکارانو لپاره د انرژي لوی سرچینه وي.

روغتیا ته زیان رسوي

سالمن کولی شي یوازې روغتیا ته زیان ورسوي که چیرې محصول ناوړه ګټه پورته کړي ، ځکه چې د نورو سمندري غلو په څیر ، سره ماهي هم دروند فلزات راټولیږي. له همدې امله ، د چاپیریال زیان رسونکي سیمو کې د کب نیولو ډیر مصرف کولی شي د پارا مسموم کیدو لامل شي. دا د الرجیو یا محصول ته فردي برداشت نه کولو په شتون کې د سالم خوړلو سره مخالف دی.

مالګه سالم د مصرف لپاره متضاد دي:

د وینی لوړ فشار لرونکی خلک
امیندواره میرمنې د مالګې د مینځپانګې له امله په لوی مقدار کې.
د توبرکلوسېز خلاص فارم سره؛
هغه خلک چې د پښتورګو ناروغي لري د مالګې له امله هم.

ورته د مالګین یا سګرټ څښل شوي سور کب کبانو خواړو باندې تطبیق کیږي.

یادونه: په لوی مقدار کې تلی شوي کب باید د چاقۍ یا زړه ناروغۍ لپاره ونه خوړل شي ، پخه شوي یا ابلی شوي سالون غوره کړي.

پایله

سالمن یو په زړه پورې صحي او خوندور کب دي. د رژیم تغذیه لپاره مناسب ، بدن د ویټامینونو سره ترکیب کوي چې هغه څوک چې وزن له لاسه ورکوي د رژیم له امله بې برخې دي. ورزشکاران د معافیت سیسټم ، زړه ، او همدارنګه د اسانه هضم پروتین سرچینې په توګه پیاوړي کولو لپاره سالمون ته اړتیا لري. سربیره پردې ، شیدې ، ګیابي ، سره کب کبیر د سړو او میرمنو لپاره ګټور دي د سالمون سټیکس څخه کم ندي.