د سبزیجاتو اوکروشکا - په اوبو کې د پخلی کولو عکس سره د شړلو ترکیب * کراسفټ

کچالو - 4 پی سی.
مولی - 200 g
ککړ - 2-3 پی سی.
معدني اوبه - 1-1.5 l
شنه پیاز - د خوند لپاره
ډیل - خوند کول
د خوند لپاره مالګه او مرچ
سرې - اختیاري

پروټینز 1.9 g
غوړ 1.8 جی
کاربوهایډریټ 6.5 g

په منرال اوبو کې د رژیم سبزیجاتو Okroshka پخلی کولو عکس سره یو ګام ترکیب ترکیب.

په کانټینر کې خدمتونه: د 4-6 خدمتونه.

ګام په ګام لارښوونه

د سبزیجاتو Okroshka یو خوندور لوبیا او سبزیجاتو خواړه دي چې د خلکو لخوا په صحي رژیم یا خواړه کې خواړه کیدی شي. په کور کې یخ ساه چمتو کولو لپاره ، کچالو ، تازه ککړ ، رنګه او بوټي کارول کیږي. کڅوړه د معدني اوبو څخه ډکه ده. که تاسو وغواړئ ، تاسو کولی شئ د فلورایسیپ څخه یو څه ترمیم کړئ او د منرال اوبو کې د ټیټ غوړ مینځپانګې سره لږ سرس یا غوړ کریم اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د 1 سلنه کیفیر سره Okroshka هم وخورئ ، کوم چې به ستاسو سره د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته وکړي.

لومړی ګام

رنګونه د روانو اوبو لاندې پاک کړئ ، اډه او دم یې پرې کړئ. میوه په متوسط اندازه ټوټې کړئ.

مرحله 2

ککره وینځئ ، په دواړو خواو یې پایونه قطع کړئ ، خوند یې وڅیړئ ترڅو ککروبونه ونه شي. سبزيجات په منځني کیوب کې پرې کړئ.

مرحله 3

کچالو د دوی تر یونیفورم کې تر نرمیدو پورې وخوړئ. په یخ اوبو کې یخ کړئ پوټکی لرې کړئ او کچالو کوچنۍ ټوټې کړئ.

څلورم ګام

شنه پیاز او ډیل پاک کړئ ، اضافي رطوبت یې پوښ کړئ ، او بیا یې د بوټو ښه ټوټې کړئ. ټول شین شوي سبزیجات په یو کڅوړه کې واچوئ او وخورئ.

مرحله 5

د خوند لپاره مالګه او مرچ سره فصل ، او بیا د منرال اوبو سره پوښ کړئ. څلورمه برخه یو لوی چای په مستقیم ډول په خدمت کې وړاندې کړئ ، که مطلوب وي. خوندور او سپک سبزیجات Okroshka چمتو دي. تاسو کولی شئ سمدلاسه میز ته ډش وړاندې کړئ. خپل خوراک نه خوند اخلا!