ترکیه د سبزیجاتو سره پخه شوې - په تنور کې د فایلونو پخلی کولو ترکیب * کراسفټ

د ترکیې سینه - 1 pc.
بروکولي - 1 مخ. (150 ګ)
بلغاری سور او ژی مرچ (مینځنۍ) - 2 پی سیز.
کنډ شوي جوار - 0.5 کین
تازه مشروم - 300-400 g
د ټیټ غوړ بوره کریم - 150-200 g
د زیتون غوړ - 1 tbsp l
ګرین - یو کوچنی ډډ
هارډ پنیر (parmesan) - 150-200 g
د چرګ هګۍ - 3 پی سی.
د خوند لپاره مالګه
ځمکه تور مرچ - د خوند لپاره

پروټینز 19.5 g
غوړ 15.8 g
کاربوهایډریټ 1.3 g

نن ورځ موږ ستاسو لپاره د ترکیې لپاره ترکیب چمتو کړی چې د سبزیو سره پخه شوي ګام - ګام لارښوونې او عکسونو سره.

په کانټینر کې خدمتونه: 6 خدمتونه.

ګام په ګام لارښوونه

ترکیه د سبزیجاتو سره پخه شوي یو ساده او خوندور ډش دی ، د صحي رژیم لپاره مناسب دی او کوم چې به یقینا د کورنۍ ټول غړي خوشحاله کړي. په کور کې د قهوه کڅوړو جوړولو لپاره ، تاسو باید د فیل یا د فیل مرغ سست یا فلټ ته لومړیتوب ورکړئ ، په هرصورت ، د چرګانو ران یا ډرمسټیک کارولو اختیار امکان لري. یوازې په دویمه قضیه کې دا اړینه ده چې په پام کې ونیول شي چې د ډش کالوري مینځپانګه به لوړه شي. د خولې کریم باید د لږترلږه غوړ مینځپانګې سره وپیرل شي. تاسو کولی شئ هر ډول مشروم غوره کړئ ، یوازې په یاد ولرئ چې تاسو اړتیا لرئ د محصول ډول واخلئ چې د تودوخې اضافي درملنې پرته په پخلی کې کارول کیدی شي. د سبزیجاتو او پنیر سره په تنور کې د فیل مرغ پخولو عکس سره د مرحلې ترټولو غوره ترکیب لاندې بیان شوی.

لومړی ګام

د غوښې چمتو کولو سره پیل کړئ. د فیل مرغ مینځل ، ټول غوړ لرونکي ټوټې ټوټې کړئ او په کڅوړو اوبو کې ککړشئ تر هغه چې پاخه شي. پداسې حال کې چې غوښه پخلی کوي ، د کیسرویل ساس جوړ کړئ. د دې کولو لپاره ، ژوره کڅوړه واخلئ ، د جوس کریم نیمایي وخورئ او د زیتون غوړ اضافه کړئ. د بوټو بوټان لکه پارسلي ومینځئ ، کوچني ټوټې ټوټې کړئ او نیم ساس ته اضافه کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل او ښه ګډ کړئ.

مرحله 2

کنډ شوي جوار خلاص کړئ ، د جار نیمایی مینځپانګه په هالینډ کې پریږدئ. د مرخیړونو مینځل ، د قوي پایې قطع او محصول په ټوټو کې پرې کړئ (د ډډ په شمول). د زنګانه مرچونه ، پیل کړئ او مینځل شوي کیوبونو کې پرې کړئ. د بروکولي فلورټونه د ګنډ ډډ څخه جلا کړئ او سبزیجات کوچني ټوټې کړئ. سخت پنیر په ښی پوټکی کښیږدئ. کله چې د فیلګي فیلټ پخلی شي ، نو له اوبو لرې کړئ ، یو څه یخه یخ کړئ او په مینځ کیوبونو کې پرې کړئ ، د بیلې مرچۍ ورته اندازې په اړه.

مرحله 3

پاتې ټوټه کریم واخلئ او په ژوره کڅوړه کې یې واچوئ ، هګۍ مات کړئ ، کښت شوي بوټي او یو څو لاسي چیرته شوي پنیر اضافه کړئ. غوړ د ویسسک ، مکسر یا ساده فورک په کارولو سره ښه کړئ (تاسو اړتیا نلرئ د فومیم پورې مات کړئ ، مګر دوام باید یوشان شي). د بیکینګ ډش چمتو کړئ ، لاندې او اړخونه د زیتون غوړ سره برش کړئ او پرې شوي غوښه اضافه کړئ. چمتو شوي هګۍ او خواږه کریم ساس په سر کې واچوئ.

څلورم ګام

د کاسروول دوهم پرت سره ، په مساوي ډول د تازه ټوټې ټوټې کړئ (تاسو کولی شئ کانتینر واخلئ) د مرخیړیو ځای ونیسئ.

مرحله 5

په راتلونکي پرت کې د بروکولي انفلاسیونزونه واچوئ ، او په سر کې د جوارو جوارو سره یې وخورئ ، له هغه وخته به ټول اضافي مایع له هغه وخته وچ شي.

مرحله 6

سور زنګنه مرچ اضافه کړئ او ټول اجزاو په کڅوړه کې د څو ټیټو چمچو خواږه کریم ساس سره واچوئ ، بیا هرڅه د ژیړ مرچ سره سپین کړئ.

7 ګام

پاتې ساس د بوټو سره وخورئ (غوره به دا وي چې دا د چمچ سره ترسره کړئ ، بیا به دا نور هم په مساوي توګه وګرځي) ، او بیا پیس شوي پنیر سره ټوټې ټوټې کړئ.

8 ګام

کڅوړه په تندور کې 180 180 درجې ته پری پریږدئ او شاوخوا 25-30 دقیقو لپاره پخه کړئ. کیسروال باید ترتیب شي او پنیر باید نسواري شي. په وقتي توګه چیک کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې پنیر سوځي نه.

که تاسو ګورئ چې د کیسروال دننه لاهم لوند دی ، او پنیر لا دمخه وخور شوی ، نو بیا د ورق سره پوښ کړئ او په تندور کې وساتئ تر هغه چې ډش په بشپړه توګه پخلی نه شي.

9 ګام

ترکیه ، د سبزیجاتو او پنیر سره پخه شوې ، په کور کې د ساده ترکیب له مخې پخلی شوی د مرحلو عکسونو سره چمتو دی. د تنور څخه لرې کړئ ، اجازه راکړئ د خونې په تودوخې کې د یو څه لپاره ودریږو. د 10-15 دقیقو وروسته ، په برخو کې پرې کړئ او خدمت وکړئ. په پورتنۍ برخه کې د تازه بوټو سره وخورئ. خپل خوراک نه خوند اخلا!