اومیګا acid اسید د مونسوټریټریټ ګروپ ټرای ګلیسریډونو پورې اړه لري ، کوم چې د کوم انساني حجرو د جوړښت برخه دي. د دوی په مرسته ، نیورونونه رامینځته کیږي ، هورمونل ترکیب ، د خپل ویټامینونو تولید او داسې نور. په سرچینو کې د لمر ګل ګل تخمونه ، د کب غوړ ، د مغز مغز او غوړ شامل دي.
عمومي معلومات
د اومیګا 9 اسید لپایډونه اړین وظایف ترسره کوي. د مثال په توګه ، جوړښتي ، پلاستيک ، هایټولوژي او د انفلاسیون ضد. دا مرکب په مشروط ډول غیر ضروري دی ، ځکه چې دا د غیر غوړ غوړ اخیستونکی کیدی شي.
اصلي اومیګا 9 اسیدونه عبارت دي له:
- اولینوا. د انسان په بدن کې ، دا یو ډول زیرمه غوړ دی. پدې برخه کې ، بدن د مصرف شوي خواړو مایع ترکیب تنظیم کولو لپاره د خپلو فنډونو کارولو اړتیا څخه راوتلی دی. بله دنده د حجروي غشا جوړول دي. د مونوسوټریټ ګروپ نورو مرکباتو لخوا د ټرای ګلیسریډ د ځای په ځای کیدو په حالت کې ، د حجری حرکت په چټکۍ سره راټیټیږي. سربیره پردې ، د دې لیپایډونه په انساني ډیپوګانو کې د غوړ پیرو آکسایډریشن پروسه ورو کوي او د انرژي چمتو کونکي دي. اولییک اسید په سبزیجاتو او حیواني غوړ (غوښه ، کب) کې شتون لري. د اومیگا 6 او 3 په پرتله ، دا د اکسیډریشن کم شوی حالت ښیې. نو ځکه ، دا د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره خواړو غوړولو او غوړ کولو لپاره غوره دی؛
- ایرکووا. اعظمي سلنه په جنسي تیري ، سرې ، بروکولي او عام جنسي تیریو کې ده. دا په عمده ډول د صنعتي اهدافو لپاره کارول کیږي. دا د تی لرونکي ژغورنې نشتوالي له امله دی چې په بشپړ ډول ترې ګټه اخلي. یوروک اسید د صابون په جوړولو ، رنګولو او داسی نورو کې کارول کیږي. د داخلي مصرف لپاره ، د غوړ څخه د دې موادو 5 5 مینځپانګې سره غوړ ښودل شوي. که چیرې ورځنی خوراک په منظم ډول تجاوز شي ، منفي پایلې ممکن وي. د دوی په مینځ کې - د بلوغ مخنیوی ، د عضلاتو نفوذ ، ځيګر او د زړه ضایع کول؛
- ګونډوینوا. د دې ټریګلیسریډونو د کارولو اصلي ساحه کاسمیټولوژي ده. د پوټکي بیا تولید ته وده ورکولو لپاره ، د UV شعاعونو څخه ژغوري ، ژور هایډریشن ، ویښتان قوي کوي ، د حجروي جھلی حرکت ساتي. د اسید سرچینې ریپسیډ ، جوجوبا او نور عضوي غوړ دي.
- میډووا. دا غوړ د انسان د بدن وروستي میتابولیز دي؛
- الیډینیک (اوليک مشتق). د دې موادو لیپایډونه د نباتاتو نړۍ لپاره خورا نادر دي. یو څه لږ سلنه په شیدو کې شتون لري (په ترکیب کې د نورو اسیدونو څخه 0.1 more څخه ډیر نه)؛
- نیروونووا. د دې ټرای ګلیسریډ دوهم نوم سیلواکیک اسید دی. دا د دماغي سپینګولوپایډونو کې شتون لري ، د عصبي جھلی ترکیب او د اکونونو بحالي کې برخه اخلي. د ټریګلیسیرید سرچینې - سالمن (چینکو سالمون ، سور سالمن) ، د زغر تخم ، ژیړ سرسونه ، ماکادامیا دانی. د طبي موخو لپاره ، سیلیکوچیک اسید د مغز د فعالیت اختلالاتو له مینځه وړو لپاره کارول کیږي (ګ sc شمیر سکلیروسیس ، سپینګلیپیدوسس). او د سټرو پیچلو درملنو کې هم.
کوچني نوم | سیستماتیک نوم (IUPAC) | ناخالص فارمول | د لپید فورمول | م.پی. |
اویلیک اسید | cis-9-octadecenoic اسید | له FROM څخه17H33اوه | 18: 1ω9 | 13-14 ° C |
الیډیک اسید | trans-9-octadecenoic اسید | له FROM څخه17H33اوه | 18: 1ω9 | 44. سي |
ګونډویک اسید | cis-11-eicosenic اسید | له FROM څخه19H37اوه | 20: 1ω9 | 23-24 ° C |
میډیک اسید | سي آیس ، سي ، سي سي -5،8،11-ايکوسټرېنويک اسيد | له FROM څخه19H33اوه | 20: 3ω9 | – |
یوروک اسید | cis-13-doosenic اسید | له FROM څخه21H41اوه | 22: 1ω9 | 33.8 ° C |
نیروونیک اسید | cis-15-tetracosenic اسید | له FROM څخه23H45اوه | 24: 1ω9 | 42.5 سانتي ګراد |
د اومیگا 9 ګټې
د اومیګا 9 پرته د اندوکرین ، هاضمي او د بدن نورو سیسټمونو بشپړ فعالیت خارج شوی.
ګټې یې په لاندې ډول دي:
- د شکرو خطر کموي ، د وینې شکر ثبات کوي؛
- د کولیسټرول تختو او د وینې د تکثیر د جوړښت نیول؛
- د معافیت زیاتوالی
- د پوټکي محافظوي ملکیتونو ساتل؛
- د آنکولوژي د پراختیا مخنیوی (د اومیگا 3 سره په ګډه)؛
- د میټابولیزم تنظیم کول؛
- د خپل ویټامینونو ، هورمون په څیر مادياتو او نیوروټرانسمیټرونو تولید فعالول؛
- د غشا وړ وړتیا وده کړې؛
- د ویجاړونکي نفوذ څخه د داخلي ارګانونو د مغز جھلی محافظت؛
- په پوټکي کې د لندبل کچه ساتل؛
- د عصبي جھلی په جوړښت کې برخه اخیستل؛
- د اضطراب کموالی ، د اضطراب حالت راحت
- د وینې رګونو دیوالونو انعطاف زیاتوالی؛
- د انسان بدن ته د انرژي انرژي
- د عضلاتو د فعالیت تنظیم ، د سر ساتنه.
د اومیګا 9 ګټې بې اعتباره دي ، لکه څنګه چې د طبي پراخه پراخه لړۍ لخوا ثبوت شوي. د دې ګروپ ټرای ګلیسریډس د شکرې ناروغۍ او عضلاتو ، پوټکي او ګډو ستونزو ، زړه ، سږي ، او نورو سره مبارزه کې مرسته کوي. د اشارو لیست اوږد دی ، څیړنه روانه ده.
اړین ورځنی خوراک
د انسان بدن هر وخت اومیگا 9 ته اړتیا لري. د ټرای ګلیسریډ مقدار باید د راتلونکو خواړو د ورځني کالوری of 13--20٪ of ترتیب کې وي. په هرصورت ، دا ممکن د اوسني حالت ، عمر ، د اوسیدو ځای پورې اړوند توپیر ولري.
په نورمونو کې زیاتوالی په لاندې قضیو کې ښودل شوی:
- د مختلف ایټولوژیو د سوځیدنې شتون؛
- د زړه د ناروغۍ درملنه (د اغیزې فاکتور - د کولیسترول ذخیرو زیاتوالي مخه نیسي)؛
- زیاتوالی (سپورتونه ، سخت فزیکي کار).
د اومیگا 9 اړتیا کې کمښت د ورته قضیو لپاره ځانګړی دی:
- د لازمي فاسفولپیدونو مصرف ډیر شوی (اومیګا - 6،3). دا د پورتنۍ مادې څخه د ترکیب کولو لپاره د آلییک اسید د وړتیا له امله دی؛
- د وینی ټیټ فشار
- حمل
- GW؛
- رنځپوهنه او د پانقراحي فعالیت سپړنه.
د اومیگا 9 غوړونو نشتوالی او نظارت کول
دا معلومه ده چې بیان شوي ټرای ګلیسریډ په بدن کې ترکیب شوی. له همدې امله ، کسر خورا کم دی. د وروستي پیژندل شوي وجوهاتو کې د غوړ له مینځه وړلو سره روژه ، مونو (پروټین) خواړه او د وزن کمولو پروګرام شامل دي.
د اومیگا 9 نشتوالې کولی شي لاندې لامل شي:
- د معافیت کمیدل ، د ویروسونو سره انتان او د بدن د ټیټ مقاومت پایله کې انتانات infections
- د ملا او هډوکي د نسجونو د رنځپوهنې وده؛
- د هاضمي ناروغي اختلالات؛
- پاملرنه کمول ، اضطراب ، خارش
- د عضلاتو عصبي ناروغیو بیرته راګرځیدنه ، ستړیا او ضعف؛
- د ویښتو د کیفیت کمول (زیان ، ضعیف ، او نور)؛
- د وینی لوړ فشار
- د پوټکي وچوالي او مقطع غشا ، درزونه؛
- د جواني مایکرو فلورا سرغړونه ، د زیږون تکثیر
- دايمي تږي ، او داسې نور
د یو چا حالت ته پاملرنه او د وخت درملنې نشتوالی د زړه اختلالاتو لامل کیږي. په هرصورت ، د غوړ اسیدونو سره نظارت کول هم خطرناک دي.
د ډیر خوراک پایلې:
- چاغښت (د شحمو میتابولیزم اختلالاتو له امله)؛
- د پانقراقي ناروغیو وده (د انزایم ترکیب سرغړونه)؛
- د وینې ضعیف (د سټروب ، تومبوسس ، زړه برید)
- د ځګر رنځپوهنه (سرروسیس ، هیپټایټس).
دا باید په یاد وساتل شي چې د اومیگا 9 زیاته برخه د ښځینه تناسلي سیسټم سره ستونزې رامینځته کوي. پایله یې نفوذ دی ، په تصور کې مشکل. په امیندواره میرمنو کې ، د جنین پرمختللي رنځونه. په نرسنګ کې - د شیدو ورکولو اختلالات.
د ستونزې حل د رژیم تنظیم کول دي. د عاجل اقدام په توګه - د اولیک اسید درملو اخیستل.
د خواړو او ذخیره کولو انتخاب
اومیګا اسیدونه د اکسیډریشن سره ډیر مقاومت لري. په هرصورت ، هغه محصولات چې پکې شامل دي ځانګړي ذخیره قوانینو ته اړتیا لري.
وړاندیزونه:
- دا مشوره ورکول کیږي چې په تیاره شیشې کانتینرونو کې د سبزیجاتو غوړ وپیرئ؛
- د خواړو محصولات باید په یخ کې وساتل شي ، د لمر وړانګو ، ځایونو څخه خوندي وي؛
- د "اضافي ویروسین" لیبل شوي نا تایید شوي غوړ واخلئ. دا د لیپایډز اعظمي توجه لري.
- د صحي محصولاتو خواړه باید په ټیټ تودوخه کې پخه شي ، قوي تودوخې د منلو وړ ندي؛
- د کڅوړې له پرانستلو وروسته نه پاک شوي غوړي له شپږو میاشتو ډیر نشي ساتل کیدی؛
- دا د تودوخې لپاره مطلوب دی چې د زیتون غوړ د تودوخې درجې ته له 7 ° C څخه ټیټ وي. د دې حد تیریدو وروسته ، دا کرسټالیز کوي.
© بارانیفسکا - stock.adobe.com
د اومیګا 9 سرچینې
بې بنسټه سبزیجات غوړ د اومیګا 9 مینځپانګې کې د متنازع مشرانو په توګه پیژندل شوي. د دوی سربیره ، قیمتي غوړ په نورو خواړو کې موندل کیږي.
محصول | په هر ګرام کې د غوړ مقدار ، په ګرامو کې |
د زیتون غوړ | 82 |
د سرې تخم (ژیړ) | 80 |
د کب غوړ | 73 |
د زنګ وهلو درملنه | 64 |
د مېوو کوچ | 60 |
د سرې غوړ | 54 |
د ریپسی غوړ | 52 |
لارډ | 43 |
شمالي سمندري کب (سالمن) | 35 – 50 |
کوچ | 40 |
د تخم تخم | 35 |
د پنبې غوړ | 34 |
د لمر ګل غوړ | 30 |
مکاډیمیا مغز لرونکی | 18 |
اخروټ | 16 |
سالم | 15 |
د تیلو غوړ | 14 |
د بوی غوړ | 12 |
ایوکوډو | 10 |
د چرګانو غوښه | 4,5 |
سویا لوبیا | 4 |
دسلمن دكورنۍ كب | 3,5 |
د ترکیې غوښه | 2,5 |
سربیره پردې ، اومیګا 9s په مغز او تخمونو کې موندل کیږي.
د کاسمیټولوژي په برخه کې د اومیگا 9 کارول
غوړ لیکیډز د انسان د پوټکي لازمي جز دي. دوی د تعامل لچک ساتلو او د غوږونو کمولو کې مرسته کوي ، محافظتي او انټي آکسیډنټ ملکیتونه لوړ کړي. پدې برخه کې ترټولو ارزښتناک اویلیک اسید دی. دا په لیپټیکونو ، د عمر ضد پاملرنې محصولاتو ، ویښتو curlers ، کریم او لږ صابون کې اضافه کیږي.
د اومیگا 9 ټرای ګلیسریډز لاندې ځانګړتیاوې ښیې:
- د پوټکي له سره تولید او د کولیګین تولید پروسې فعالول؛
- تنور ډیر شوی
- د مایکروورییلف سیده
- د خارښ ، خارش ، اوداسې نورو له منځه وړل.
- د میټابولیزم فعالیت؛
- د پوټکي هایډریشن مناسب کچې ساتل؛
- د کیپیلریز دیوالونه پیاوړي کول؛
- د پوټکي اسید مینټال بحالي؛
- د غوړ مقاومت ضد مقاومت چمتو کول؛
- د سیبم فلګونو نرمول ، د سوري بندیدو کمول؛
- د محلي پوټکي معافیت کچه لوړه کول؛
- د میټابولیزم نورمال کول ، د سیلولوټ څرګندونو سره مبارزه؛
- په غوړ کې موجود موادو ته د پوټکي پرمخ وړل وده.
لنډه خلاصه
د اومیګا 9 لپایډ نږدې نړیوال دي. دوی د حجرو غشا ساتلو کې مرسته کوي او عصبي جھلی رامینځته کوي. دوی میټابولیک پروسې ثبات کوي ، د هورمونونو تولید هڅوي.
د اومیگا 9 نه پرته د زړه د سیسټم ، مرکزي اعصاب سیسټم ، غدود او معدې د غړو ارګانونو همغږي شوي فعالیت د تصور کولو وړ ندي. د ارزښت لرونکي مادې اصلي سرچینې د سبزیجاتو غوړ ، د خواړو تخمونه ، کب او د مغز خټکي دي.
درست میټابولیزم په کولمو کې مستقیم د ټرای ګلیسریډ ترکیب تضمینوي. سرغړونې د شحمو کمبود لامل کیږي. د دې مخنیوي لپاره ، تاسو کولی شئ د زیتون غوړ په ورځني رژیم کې د "اضافي ویروسین" لیبل شوي (10 ملی لیتر / ورځ) شامل کړئ. سربیره پردې - تلی ، بوی لرونکي یا اخروټ (100 g).