په ایټالوي کې چرګ - د پخلي پخلي عکس سره ترکیب * کراسفټ

د چرګانو پښې - 2 پی سیز.
بیل مرچ شنه او ژیړ - 2 پی سیز.
ګلاب - 2 سپری
خلیج پا leafه - 3-4 پی سی.
د خوند لپاره مالګه او تور / سره ځمکې مرچ
پاپریکا - د خوند لپاره
تورمی - د خوند لپاره
زیتون - 30 g
سپین شراب - 1/3 کپ
اوریګو - د خوند لپاره
لہسن - 1-2 لونګ

پروټینز 30.9 g
غوړ 2.6 g
کاربوهایډریټ 17.6 g

د اروماتي بوټو سره د خوندور ایټالوي چرګ پخولو لپاره یو ساده مرحله عکس ترکیب لاندې تشریح شوی.

په کانټینر کې خدمتونه: 2 خدمتونه.

ګام په ګام لارښوونه

په ایټالوي کې چرګ یو خوندور ډش دی چې د "کاکایټور" په نوم یادیږي او پرته له پوټکي لرې کولو یا هډوکو لرې کولو له بشپړ هام څخه جوړیږي. ډش د بوټو ، مصالحو او سبزیجاتو سره په ژور ساسپین کې ورته شوی. په کور کې د چرګانو پخلی په بشپړ ډول اسانه دی که تاسو د مرحلې لخوا د عکس عکسونو سره د لاندې ترکیب څخه وړاندیزونه تعقیب کړئ. تاسو کولی شئ د پخلی لپاره د چرګانو ران یا پښې هم وکاروئ. تازه ګلاب لرونکي سپری د وچو سره ځای په ځای کیدی شي. د مصالحو څخه ، تاسو اړتیا لرئ د خوږ پیپریکا ، تور یا سور ځمکه مرچ او توری واخلئ. د غوښې مینځلو لپاره ، تاسو غوړ پین ، ژور ساسپین ، 40-50 دقیقې وړیا وخت او ټول پورتني اجزاو ته اړتیا لرئ.

لومړی ګام

پښې واخلئ ، د اوبو لاندې لاندې په بشپړ ډول سره وینځئ ، پاتې وزرونه لرې کړئ ، که کوم یو. غوښه په وچ کاغذ تولیه کې واچوئ ترڅو اضافي رطوبت لرې کړئ. د زنګون مرچونه وینځئ ، پیل کړئ او سبزیجات په مساوي اندازو کې وتړئ. د لہسن پاvesې خلاص کړئ. د ګلاب ، اوریګانو او خلیج پا theو اړین مقدار چمتو کړئ (وچ ندی ، مګر تازه دی).

. ډینکار - stock.adobe.com

مرحله 2

پښې د مالګې ، پاپریکا ، هایډری او مرچ سره وخورئ. ژور فرینګ پین واخلئ ، په چولۍ کې یې واچوئ او د سبزیجاتو غوړ لږ مقدار کې واچوئ. کله چې تودوخه وي ، غوښه یې پوښ کړئ ، د ګلاب ګلونه ، اوریګانو پا leavesې ، او لہسن (د بو لپاره بشپړ لونګ) اضافه کړئ.

. ډینکار - stock.adobe.com

مرحله 3

د غوښې پوټکي ته طلایی نسواري پورې په متوسطه تودوخه کې دواړه خواو ته ښه چلیږئ او وخورئ.

. ډینکار - stock.adobe.com

څلورم ګام

غوښه ساسپین ته واچوئ (اضافي سبزیجاتو غوړ ته اړتیا نلري) ، په چولۍ کې ځای په ځای کړئ او کښل شوې مرچ او خلیج پا addې اضافه کړئ. د زیتون اړین مقدار واخلئ ، په نیمایي کې یې پرې کړئ او نورو اجزاو ته یې اضافه کړئ. وچ سپینه شراب په سوسیپین کې واچوئ ، لوړه تودوخه یې کړئ او د 5 دقیقو لپاره د شراب الکوهولونو تبخیر لپاره آماده کړئ. بیا د 30-40 دقیقو لپاره ټیټ تودوخه پوښ کړئ او سمر کړئ (تر ټنډ پورې). د پخلی کولو پرمهال ، تاسو کولی شئ د اړتیا سره سم لږ اوبه اضافه کړئ.

. ډینکار - stock.adobe.com

مرحله 5

خوندور ، نرم او خوشبوونکی ایټالوی چرګ چمتو دی. ګرم خدمت وکړئ. دا د کچالو یا پاستا د سبزیجاتو اړخ ډش سره ښه پرمخ ځي ، مګر که تاسو وغواړئ ، نو کولی شئ چرګ پخپله وخورئ. خپل خوراک نه خوند اخلا!