کدو - ګټور ملکیتونه او زیان

کدو یو صحي او خوندور سبزیجات دي چې په مختلف شکلونو کې خوړل کیږي. د دې کیمیاوي ترکیب له امله ، کدو خورا د هغو کسانو په منځ کې مشهور دی څوک چې په رژیم کې دي یا په ساده ډول سم رژیم تعقیبوي ، او د ورزشکارانو لپاره دا سبزیج یوازې خدایی دی. د کدو نبض ژر تر ژره جذب کیږي ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د ورځې په هر وخت کې دا وخورئ. په هرصورت ، دا خټکي کلتور د مصرف لپاره متضاد لري.

په مقاله کې به موږ په پام کې ونیسو چې څوک کولی شي کدو وخوري ، او څوک په کلکه سپارښتنه نه کیږي ، او ومومئ چې په دې خټکیو کې کوم ډول ګټور توکي دي.

تغذیه شوي ارزښت او د کدو جوړښت

د کدو د نبض ترکیب او د هغې تغذیه شوي ارزښت د ځانګړي بوټو ډول پورې اړه لري. مګر کوم ډول چې تاسو غوره کړئ ، دا به تل صحي او مغذي وي.

کدو 90٪ اوبه دي. دا د هغه چا لپاره لوی جمع دی چې د دوی شمیره تعقیبوي. په هرصورت ، دا د مغذي توکو او مایکرویټیمونو لوی مقدار لري. راځئ چې د ویټامینونو د دې ذخیره ترکیب ومومئ. لاندې یو جدول دی چې د سبزیجاتو ټول محصولات او کیمیاوي جوړښت ښیې. جدول د کلاسیک خوراکي کدو هر 100 g ارزښت څرګندوي:

لکه څنګه چې تاسو د میز څخه لیدلی شئ ، په سبزیجاتو کې ډیری ګټور شیان شتون لري. لکه څنګه چې د کدو کالوري مینځپانګې لپاره ، دا ټول پدې پورې اړه لري چې دا څنګه چمتو شوی. د مثال په توګه ، جوش شوی کدو 20 kcal لري ، پخه شوي کدو یو څه نور لري - 22 kcal. د کالوري مینځپانګه په مستقیم ډول پورې اړه لري چې په کدو کې به څه شی اضافه شي. که تاسو غواړئ په سبزیجاتو کې شات یا شکر وخورئ ، د هغې انرژي ارزښت کولی شي په 100 g کې 50 kcal ته لوړ شي.

کدو یو ورثه لرونکی محصول دی چې تاسو ته اجازه درکوي په سهار ، ماسپخین او ماښام کې دا وخورئ.

یو ښه او خوندور کدو باید غوره شي. کله چې سبزی واخلئ ، د روښانه نارنجي رنګ ګ colorو او غوښینو ډولونو ته لومړیتوب ورکړئ: دا هغه میوې دي چې خوندور او خوږ به وي. د څښاک ډولونه واښو دي دا ډول سبزیجات یو لږ خوند لري. کدوان مه اخلئ چې خیمې یا درزونه لري: د سبزیجاتو پوټکی دمخه مات شوی دی ، پدې معنی چې ممکن د تخریب پروسه دننه دننه پیل شي.

© bozhdb - stock.adobe.com

د انسانانو لپاره د کدو ګټې

لوګی په ځانګړي توګه د ښځینه بدن لپاره ګټور دی. د ویټامین ای لوی مقدار په پوټکي ، نوکانو او ویښتو ګټور تاثیرات لري. د ښځینه ناروغیو ماهران د امیندوارۍ د احتمال د زیاتوالي لپاره د مني سبزیجاتو خوړل وړاندیز کوي ، ځکه چې ویټامین ای د نوي صحي حجرو په جوړولو کې دخیل دی. مګر د هغو کسانو لپاره چې دمخه مینوپز ته رسیدلي دي ، کدو به یو ښه انټي باډي رامینځته شي چې پدې موده کې به له تکلیف څخه خلاصون کې مرسته وکړي.

د پخلی ، جوش یا تیلو وروسته ، کدو خپل ګټور ملکیتونه ساتي.

په کدو کې ، نه یوازې گوج خوړونکی دی ، بلکې تخمونه هم. دوی په مګنیزیم ، زنک او پروټین کې لوړ دي. مګر د تخمونو د انرژي ارزښت د نبض په پرتله خورا لوړ دی. 100 G تخمونه 556 kcal لري ، نو دوی باید ستاسو په رژیم کې په احتیاط معرفي شي. د مثال په توګه ، دوی تیل جوړوي چې سلادونو کې اضافه کیدی شي ، پدې ب inه کې به دا محصول ډیرې ګټې راوړي.

ډیری سړي د کدو ګټو کې هم علاقه لري. قوي جنس باید تخمونو ته پاملرنه وکړي ، ځکه چې پدې کې ډیری زنک شتون لري ، او دا هغه څوک دی چې د ټیسټورسټون په تولید کې برخه اخلي. د کدو تخمونو منظم مصرف نارینه د پروسټاټایټس څخه ساتي. همدارنګه ، نارینه باید د کدو جوس وڅښئ ، ځکه چې دا خورا ښه جوانيږي. دا د سخت ورزش وروسته د تیلو لپاره عالي انتخاب دی.

د انسان بدن لپاره د کدو ګټې په لاندې ډول دي:

1. دا یو ډیوریتیک تاثیر لري (په یاد ولرئ چې دا 90 is اوبه دي) ، کوم چې د خلکو سره مرسته کوي څوک چې د پښتورګو ستونزې سره مخ وي. خام کدوالي د هغه خلکو لپاره چې د پښتورګو ناکامي ، او همدارنګه د نري رنځ څخه مخنیوي لپاره وړاندیز کیږي.
2. څنګه چې کدو یو قوي انټي اکسیدنټ دی ، دا دی ، دا د سیلولر په کچه د هر ډول ناروغۍ پروسو په مخنیوي کې ګټور دی.
3. د هغو کسانو لپاره چې چاقوالي لري یا د ډیر وزن سره مبارزه کوي ، کدو یو ریښتینی خدای دی ، ځکه چې دا د خواړو ګړندي هضمولو کې مرسته کوي.
4. د کدو نبض مستقل کارولو سره ، د وینې فشار نورمال کیږي. د هغو خلکو لپاره چې سپورتونو ته ځي (د فعال غوړ سوځولو ورزش چې د وینې فشار ډیروالي المل کیږي اوس مهال په ځانګړي توګه مشهور دي) ، د گوج څو ټوټې به د وینې فشار نورمال کولو کې مرسته وکړي.
5. که څه هم کدو دومره ویټامین A نلري ، دا په لید کې هم ګټوره اغیزه لري.
6. لوګی په ویټامین سي کې لوړ دی ، کوم چې د معافیت سیسټم ملاتړ کوي. د مني په پیل سره ، هڅه وکړئ هرکله چې امکان ولرئ سبزیجات وخورئ - تاسو به لږ ناروغه شئ.

ساینس پوهانو په ګوته کړې چې د دې مني ښکلا په منظمه کارولو سره خوب معمول کیږي ، نو هغه څوک چې د بې خوبۍ سره مخ کیږي باید خامخا کدو ته پخپل رژیم کې معرفي کړي.

دا د خټکي کلتور په هاضمه باندې ښه تاثیر لري (د معدې ټیسټ). له همدې امله ، هغه خلک چې د قبض څخه رنځ وړي ، دوی ته سپارښتنه کیږي چې د تازه کدو څخه ځان ګریوان کړي. دا ډول چلند د ناوې لپاره خوړل کیږي او په خالي معدې کې غوره دی. د معدې تکلیف په اړه اندیښنه مه کوئ ، دا به نه وي ، ځکه چې کدو ښه او ژر هضم شوی (دا مسله نده چې دا پخلی شوی یا نه). همدارنګه ، خام کدو به هغه کسانو ته ګټه ورسوي څوک چې د ځيګر ستونزې لري - یوازې پدې حالت کې دا غوره ده چې دا د غرمې یا ډوډۍ لپاره وکاروئ.

د انسان روغتیا یو پیچلي میکانیزم دی چې اړتیا ورته په دقت سره څارل کیږي ، او کدو پدې برخه کې غوره مرسته کونکی دی. که دا سبزی هر وخت ستاسو په رژیم کې وي ، ستاسو روغتیا به وده وکړي ، او ستاسو سیسټمونه او ارګانونه به په اسانۍ سره فعالیت وکړي.

ځکه چې کدو د مني څخه ډالۍ ده ، او دا د ټول کال په اوږدو کې وده نه کوي. مګر دا چمتو کیدی شي ، د مثال په توګه ، دا په ټوټو کې یخولو یا په بشپړ ډول په یخ او تیاره خونه کې ځای په ځای کولو سره. کدو ښه ساتل کیفیت او وړتیا لري چې د اوږدې فاصلو څخه لیږدول کیږي.

د ځواک روزنې لپاره ګټې

د کدو تخمونه به د ځواک روزنې خلکو لپاره خورا ګټور وي. د ورزشکارانو لپاره ، دوی به د جوانې په پرتله ډیر ګټور وي ، ځکه چې دا په تخمونو کې دي چې د ویټامین ای اعظمي مینځپانګه ده ، او دا د تمرین پرمهال د غړو عضلاتو ته زیان رسولو امکان کموي (دا په ځانګړي توګه د هغو خلکو لپاره ریښتیا دي چې په جم کې ډیر وزن پورته کوي).

د هغو کسانو لپاره چې په درنو سپورټونو کې دخیل دي ، د کدو تخمونه به د "جوړولو" کې مرسته وکړي او د عضلاتو ډله له لاسه ورنکړي. دا د ویټامین ای او سي څخه مننه ده چې د شدید هڅونې په جریان کې ، عضلات کولی شي چای شي (ډیری یې "چکر" بولي ، مګر په حقیقت کې د عضلاتو درد پدې معنی دی چې فایبر مات شوي دي) ، دا عادي خبره ده که چیرې ورزشکار سخت یا د ځواک روزنه وکړي. مګر دا مهمه ده چې فایبر ژر او ښه شي. دلته ویټامین سي او ای ژغورنې ته راځي ، کوم چې د ګړندي رغیدو کې مرسته کوي. ویټامین ای د لچکتیا لپاره مسؤل دی او د عضلاتو سره مرسته کوي چې ښه تمرین وکړي او د تمرین وروسته سم په سمه توګه "شفا" وکړي. د کدو د نبض او تخمونو کارول بدن ښه حالت کې ساتي ، عضلاتو ته اجازه نه ورکوي چې "زنګ" وي او ودریږي. نارینه وو ته لارښوونه کیږي چې د یوې میاشتې لپاره یوه ورځ ګیلاس تخمونه وخوري ، بیا د ورته مودې لپاره وقفه ونیسئ.

© amy_lv - stock.adobe.com

یوازې خام تخمونه ګټور ګ areل کیږي. که چیرې دوی وخورئ ، نو د دوی څخه به هیڅ ګټه ونلري ، یوازې اضافي کالوری. د تخمونو قوي استعمال به ګټور وي ، سره له دې چې د لوړې کالوری مینځپانګې شتون لري ، ځکه چې د تمرین په جریان کې ډیری ځواک او انرژي مصرفیږي.

هغه میرمنې چې د بدن جوړونې کې بوخت دي ، برعکس ، باید د کدو نبض ته ترجیح ورکړي ، ځکه چې دا دومره لوړه کالوري مینځپانګه نلري (د ښځینه بدن ، بدبختانه ، ډیر ګړندي جذبوي).

د انسان عضلاتو باندې مثبته اغیزه کولو سربیره ، کدو اکثرا د وزن کمولو کې کارول کیږي ، په ځانګړي توګه د میرمنو لخوا. دا مسله په ډیر تفصیل سره د پوهیدو وړ ده.

د وزن له لاسه ورکولو ګټې

د وزن له لاسه ورکولو او د بدن پاکولو لپاره ، کدو یو نه بدلیدونکی محصول دی. نجونې د پتلې اندازې په تعقیب بیلابیل میتودونه غوره کوي ، نه استثنا او د کدو رژیم. په هرصورت ، غوره رژیم مناسب تغذیه ده. یوازې یو مناسب جوړ شوی رژیم او فزیکي فعالیت به د ښې پایلو لاسته راوړلو کې مرسته وکړي.

که تاسو پریکړه وکړئ چې خپل وزن کې د کدو کارول وکاروئ پداسې حال کې چې وزن له لاسه ورکړئ ، د تازه سبزیجاتو څخه جوړ شوي پخلي ته لومړیتوب ورکړئ. د مثال په توګه ، تازه سلاد او د سرې کریم سوپونه غوره اختیارونه دي. د کدو کاکټیل او خوندور توکي د ورزش وروسته د ویټامینونو ښه سرچینه ده ، نو یو څه دمخه جوړه شوې تازه جوس له ځان سره راوړئ. د کدو سربیره ، خپل غوره میوې او سبزیجات غوره کړئ.

موږ دمخه یادونه کړې چې کدو په کولمو کې ګټور تاثیر لري ، له همدې امله ، د وزن له لاسه ورکولو مرحله کې ، سبزي د پاکولو اجزا په توګه کارول کیږي ، په خالي معدې کې اخیستل کیږي.

اصلي شی دا په یاد ولرئ چې د کدو ډوډۍ سره ، تاسو کولی شئ یوازې ګاز چای ، د کدو جوس او اوبه پرته له ګاز څخه وڅښئ.

© M.studio - stock.adobe.com

که تاسو کافي نشئ ورکولی ، نو وڅښئ په ورځ کې له یو ځل څخه. کافي ، لکه د چای ، سپارښتنه کیږي چې پرته له بوره.

مګر تاسو څنګه د وزن له لاسه ورکولو لپاره کدوړ واخلئ؟ دلته د یادولو لپاره یو څو اصول شتون لري:

• هره ورځ تاسو اړتیا لرئ یو ګیلاس (200 ملی لیتر) په خالي معدې کې د کدو جوس وڅښئ ، غوره دا چې د خواړو څخه 20 دقیقې مخکې؛
• د ورځې مخکې د خواړو دمخه یو ګیلاس اوبه یا شنه چای وڅښئ؛
• د خواړو په وخت کې خواږه میوې له رژیم څخه لرې کړئ؛
• که تاسو د لوږې احساس وکړئ ، کدو وخورئ - یو څو ټوټې به کافي وي؛
• د ماښام له شپږو بجو وروسته نشئ کولی.

د خپل اصلي کورس په څیر حبوبات لکه بکوایټ غوره کړئ. همدارنګه ، په هر خواړو کې ، تاسو اړتیا لرئ د سبزیجاتو څو ټوټې وخورئ. د کدو سوپ ، سټیوز او نور ډیر څه د عادي ترکیب لپاره بدیل دي.

د کدو غذا ښه پایله ورکوي ، اصلي شی د رژیم سره پیروي کول دي.

زیان او مخنیوی

د چا لپاره محصول متضاد دی ، او دا باید په مصرف محدود وي یا په بشپړ ډول ستاسو د رژیم څخه خارج شي:

• د شکر ناروغي په کدو کې ډیری نشایسته شتون لري ، کله چې تودوخه دا مات شي او د بدن لخوا ښه جذب شي ، نو د ګلاسیمیک شاخص ممکن د خامو محصولاتو څخه لوړ وي. د پایلې په توګه ، پخه شوي ، جوش شوي ، او ابپ شوي کدو به د وینې د شکر کچه لوړه کړي. که تاسو د 2 ذیابیطس لرئ ، تاسو کولی شئ یوازې خام کدو او یوازې په محدود مقدار کې وخورئ.
• هغه خلک چې په حاد مرحله کې د معدې ناروغي لري باید د کدو خوړل هم ودروي.
• هغه څوک چې د معدې ناروغي اخته وي باید د تخمونو سره احتیاط وکړي: دوی یوازې وضعیت خرابولی شي ، ځکه چې دوی کې سیلسییلیک اسید شتون لري ، کوم چې د غلیظ غشا اضطراب کوي.
• د امیندوارۍ په جریان کې ، تاسو باید د کدو تخمونو خوړل ودروئ ، ځکه چې دوی کولی شي د ماشوم ژر زیږون هڅوي.

د کدو جوس سره محتاط اوسئ ځکه چې دا کولی شي د زړه بدوالی او پړسوب لامل شي ، او په ځینو مواردو کې د اسهال لامل کیږي. دا غوره ده چې په ماښام کې جوس ونه څښئ.

مهم! کدو کولیسریټیک اغیز لري ، نو د gallbladder ستونزو سره خلک باید د سبزیجاتو سره ډیر احتیاط وکړي.

ګټه او زیان تل تل سره وي ، په یو ښه لیکه کې. مګر یو شی چې په ډاډ سره ویل یې: که تاسو په اعتدال کې کدو وکاروئ ، نو هیڅ شی به خطرناک نه وي.

پایله

لوګی د ویټامینونو او مایکرویټیمونو ځانګړی ذخیره ده. هر محصول نشي کولی چې ډیری تغذیه وکړي. د دې سبزیجاتو کارول خورا وخت د پاک کاري چوکاټ څخه بهر دی؛ کدو د کاسمیټیک او درملو صنعتونو کې کارول کیږي. په کلکه د کدو خوړل به ستاسو په روغتیا مثبت اغیز وکړي.

ویډیو وګورئ: رابرټ کییوسکي بډایه پلار غریب پلار لنډیز او بیاکتنه آډیو کتاب. robert kiyosaki rich dad poor dad (جون 2025).